腊肉发霉了怎么处理保存？答案是根据实际情况来定，腊肉里层的肉好的话可以将表层发霉的一部分切除后晾干再吃，如果腊肉里边的肉色调和味儿都变了就不可以吃了，只能扔掉的。关于腊肉发霉了怎么处理保存以及腊肉发霉了怎么处理保存，腊肉发霉了怎么处理 发霉的腊肉还能吃吗，腊肉发霉了怎么处理方法，腊肉发霉了怎么处理,阴雨天，腊肉发霉了怎么处理放冰箱等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊肉放冰箱发霉了还能吃吗

　　不能的，腊肉放冰箱发霉了不能吃的。

　　建议您最好不要吃，这种的话是含有很多的细菌或者是有害物质的，吃了之后，有可能会引起中毒，或者是细菌感染。

腊肉发霉了怎么处理保存

　　根据实际情况来定，腊肉里层的肉好的话可以将表层发霉的一部分切除后晾干再吃，如果腊肉里边的肉色调和味儿都变了就不可以吃了，只能扔掉。

　　腊肉是利用各种香料腌渍后再经风干或熏制而成，可以延长肉类保存时间，但是腊肉如果保存不当的话容易滋生细菌和霉菌，导致腊肉出现变质，如果出现变质的情况最好就不要再吃了。

腊肉发霉了怎么处理

　　&&&&&&腊肉发霉了可以使用酒精擦拭处理，将腊肉发霉部分去除，使用温水进行冲洗，然后在表面涂抹白酒即可继续食用，或者将腊肉发霉处使用清水冲洗干净，之后放置阳光下暴晒一天，再涂抹盐粒悬挂通风处，腊肉可以放置冰箱冷冻保存，防止霉变发生。

　　腊肉发霉了的处理方法

&

　　&&&&&腊肉发霉了需要使用酒精擦拭处理，首先将腊肉上的发霉部分用刀切除，然后放入温水中进行清洗，再放置通风处晾干表面的水分，最后涂抹一层白酒杀菌消毒后即可继续食用。

　　2、冲洗抹盐

　　&&&&&腊肉发霉了可以涂抹食盐处理，先将腊肉发霉处使用清水冲洗干净，然后放置在阳光下暴晒一天时间，紫外线可以起到杀菌消毒的作用，最后在腊肉上涂抹一层食盐放置阴凉处保存即可。

　　3、冷冻保存

　　&&&&&&腊肉可以放置冰箱冷冻保存，冰箱冷冻区温度极低，能够抑制霉菌的滋生，将腊肉装入保鲜袋中，然后密封袋口放置冰箱冷冻区，将温度调至在零下18度以下即可延长腊肉保存时间。