腊肉能存放多长时间放冰箱？答案是冷冻保存把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好的。关于腊肉能存放多长时间放冰箱以及腊肉能存放多长时间放冰箱，腊肉能存放多长时间许昌天气，腊肉能存放多长时间不坏，腊肉能存放多长时间吃，腊肉能存放几年等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

腊肉放冰箱一年了还能吃吗

　　不能的，腊肉放冰箱一年了不能吃的。

　　通常情况下，腊肉放冰箱冻一年不建议再次食用，放置时间过长不仅腊肉的营养成分遭到破坏，还会引起脂肪酸败、亚硝酸盐增加，

　　放入冰箱冻一年会使腊肉质地干硬，丧失原有口感，还可能滋生细菌，进食后会感染胃肠道，引起消化系统疾病如急性肠炎等，出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热等不适症状。

　　冰箱通过低温降低分子运动，不能完全阻断食物腐败，低温环境只能抑制细菌生长、繁殖的速度，但不能杀灭细菌，长时间放置在冰箱内的食物也会发生变质。一般建议腊肉密封好后在冰箱保存时间不要超过3个月。

　　日常生活中所有的食物都不建议长时间放在冰箱内，此外，冰箱内食物也不要存放过多，每种食物都用保鲜膜或保鲜盒密封起来，防止食物气味相互干扰，影响食欲。

腊肉能存放多长时间放冰箱

　　1、冷冻保存把腊肉清洗干净再沥净水分后，包上保鲜膜放入冰箱的冷冻室里冷冻起来，这种保存方法适用于所有的腊肉，而且保存的时间最为长久，就算保存三到五年也是没有问题的，如果再密封起来保存则效果更好。

　　也可以放入冰箱的冷藏室里保存腊肉，这样至少也能保存长达一年之久而不会变质变味。

　　2、悬挂保存如果当地的室温低于摄氏20度，而且室内空气中的湿度低于60%，可以把腊肉悬挂于室内没有阳光的阴凉通风处，这样可以保存3个月左右的时间，室温和湿度越低保存的时间就越长久。

　　这种保存腊肉的方法有一个缺点，就是时间久了容易渗出油脂，从而让腊肉变柴而影响口感，因此只适合在比较冷的时候短期保存腊肉。

　　3、埋土保存把腊肉清洗干净再沥净水分后，用食用级的塑料薄膜裹好裹紧，最好是多裹上几层塑料薄膜，然后再用粘性很好的黄泥裹上厚厚一层，最后把它埋入地下保存起来，这种保存方法可以保存长久3年之久，而且取出之后味道会更加好吃。

　　其实这种保存腊肉的方法在云南很是流行，当地人称之为香肉。

腊肉放冰箱冷冻可以保存多久？

　　腊肉放冰箱冷冻一般可以保存6个月左右。

　　腊肉最好用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷冻室储存。

　　腊肉不太适合放在冰箱冷藏室中长期保存，腊肉需要保存在干燥的环境保存，冰箱冷藏室常存放蔬菜水果等食物，湿度较大，长期存放容易导致腊肉霉变。

　　多数人认为腊肉放在冰箱，一年都不会变质，实际上这个做法是错的，冰箱保存腊肉有时间，超过了这个时间，一定不要吃了，再不舍得也要扔掉，不仅口感差了很多，而且从营养上来说，吃了存放太久的腊肉，对身体也没有好处。

　　腊肉放冰箱冷藏还是冷冻好

　　都可以，但建议将其置于冷藏室即可。

　　 腊肉本身就可以保存比较长的时间，将其放进冰箱，主要是为了保鲜以及延长其保质期，一般只需要将其置于冰箱冷藏即可，可以将腊肉用保鲜袋按一次食用份量封装，放于冰箱冷藏室内储存，保证其不漏气，那么可以保存6个月左右。

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　　但要是想要腊肉保存的时间更长，那么可以将其置于冰箱冷冻保存，可以保存一年左右，但冰箱冷冻室温度比较低，很容易影响腊肉的口感。