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粳米读jing还是geng 粳米的正确读音是什么

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粳米读jing还是geng

粳米的正确读音是什么

  粳米的正确读音是jīng mǐ。

  粳米的读音是:jīng、mǐ。粳米又叫做粳粟米,在中国作为食物至少有两千多年的历史。粳米主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛等地。粳米颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性;根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。

粳米读jing还是geng

  是jing的。

  粳米: jingmI。

   jing:声母j,韵母ing,读第-一声。

  mI:声母m, 韵母i,读第三声。

  粳稻碾出的米,黏性强。

  粳米,又称粳粟米等,与籼米相对应。

相关词汇

  1、糙米 [ cāo mǐ ]

  碾得不精的大米。

  2、白米 [ bái mǐ ]

  碾净了糠的大米(区别于“糙米),有时泛指大米。

  3、大米 [ dà mǐ ]

  稻的子实脱壳后叫大米。

  4、稻米 [ dào mǐ ]

  稻谷的米粒。

粳米介绍

  粳米在中国作为食物至少有两千多年的历史,药用首载于《名医别录》,其功效为“主益气,止烦,止泄。

  主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中国天津、江苏、湖北、河南等地也有较大规模种植。

  粳米的米粒形短而宽厚,呈椭圆形,按收获季节的不同,分为早粳米和晚粳米两种。

  早粳米腹白较多,硬质粒较少,含直链淀粉18%左右;晚粳米腹白较少,硬质粒较多,含直链淀粉15%左右。

  粳米的米粒一般呈椭圆形或圆形。

  米粒丰满肥厚,横断面近于圆形。

  颜色蜡白,呈透明或半透明。

  质地硬而有韧性。

  煮后黏性油性均大,柔软可口,但蒸煮米饭出饭率比较低。

  粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。

  早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少。

  米质较差。

  晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多。

  粳米含有大量碳水化合物,约占79%, 是热量的主要来源。

  粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。

营养价值

  粳米药性平和,味道甘甜,主归脾、胃、肺经,具有补气生津,健脾止泻的功效,主治肺脾气虚之神疲体倦、食少纳呆、便溏腹泻、心烦口渴之症。

  现代研究也证实,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等多种营养成分,因此,不但具有食用价值,亦是中医临床处方及体质虚弱和病后调理多用之品。

粳米读jing还是geng

  粳米&[ jīng mǐ ]

  jīng :声母j,韵母ing,读第一声。

  mǐ:声母m,韵母i,读第三声。

  基本释义:粳稻碾出的米,黏性强。

  笔顺:

  相关词汇

  1、糙米&[ cāo mǐ ]

  碾得不精的大米。

  2、白米&[ bái mǐ ]

  碾净了糠的大米(区别于“糙米),有时泛指大米。

  3、大米&[ dà mǐ ]

  稻的子实脱壳后叫大米。

  4、稻米&[ dào mǐ ]

  稻谷的米粒。

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