明虾是海虾还是河虾 明虾可以用淡水养吗
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明虾可以用淡水养吗
不可以的。
明虾又称中国明对虾、东方对虾、明虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科、对虾属,一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为“世界三大名虾”。明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。明虾不可以用淡水养。明虾是海水虾,在淡水中会死的。
明虾是海虾还是河虾
是明虾是海虾的。
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。
明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。
生活习性
明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵,可进行春季捕劳出虾籽,产卵后亲虾大部分死亡,幼虾长到秋季成为成虾,可见对虾生长繁殖很快,寿命为一年。
营养成分
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。
中医认为,其味甘碱性温,可补肾壮阳,滋阴健胃,适于多种烹调法制菜。
食疗作用
明虾性温湿、味甘咸,入肾、脾经;
虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;
适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
明虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。
广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。
日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症。
挑选明虾
虾壳有光泽,虾头、壳紧密附着虾体,坚硬结实,无剥落。
虾肉组织紧密、有弹性。
如果虾头与壳变红、变黑,则不宜购买。
储存方法
虾类如需保存,需要剪掉胡须,在容器底部铺一层冰,再撒上盐,摆上虾,再铺一层冰,最后用麻袋或草袋封口,这样可以保存长达一周。
或者把虾放在一个保鲜袋中(确保保险袋不漏水),然后往保险袋中灌进一些水,把保险袋袋口扎紧放入冰箱的速冻室里。
需要注意,鲜虾不适。
相关事件
昆州明虾场遭遇疫情
ACB News《澳华财经在线》报道,与此同时,布里斯班南部的Logan河地区,渔民们的日子也不好过:澳大利亚首例白斑病爆发并逐日加重,当地八家明虾养殖场处于高度警戒状态。
Logan 与Albert河所有的甲壳类水生物,包括螃蟹、明虾与海洋蠕虫的移动都受到严格控制。
试验已证实,当地河流的野生明虾白斑症病毒呈阳性。
生物安全部门正努力防止病毒向澳大利亚其它明虾养殖区扩散。
昆州政府首席生物安全官汤普森(Jim Thompson)说,基于最新结果,生物安全控制行动将扩大到两方面:消除养虾场的病毒害,并控制病毒向野生水域蔓延。
当局正加强监测,确定疫病蔓延范围,确认受影响物种。
这是澳大利亚首次发现此类病毒,有三家养殖场因此封锁关停。
据介绍,病毒仅在动物间传播,对人体健康无危害,没有食用风险。
但是,该病毒已导致受影响养殖场多达九成明虾死亡。
汤普森博士说,还不能断定疫情来源,政府将会就此展开大范围的追踪与监督。
昆州生物安全局工作人员已销毁一座养殖场的所有明虾,另外两座还在清理当中。
“如果出现不可控风险,我们会完全摧毁受威胁的养殖区域。
食物营养成分
明虾含量约每100克食物中的含量能量85千卡
明虾是海虾还是河虾
明虾是海虾,明虾生活在浅海泥沙层,春季洄游产卵。
明虾,又称中国明对虾、东方对虾,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,对虾科,对虾属,一与墨西哥棕虾、圭业那白虾并称为世界三大名虾。
明虾是海水虾,肉质肥厚,味道鲜美,富含蛋白质。
明虾,虾须很长,眼为复眼,胸部五对步足,腹部五对步足,身体挺且有弯曲度,虾节间外壳相互分离,可自由伸缩,雌对虾个大每斤小于7个头为真正大虾,雄对虾每斤大于13个头,叫虾钱。
扩展资料
明虾也就是我们平常所说的对虾[产地、产季]主要分布于我国黄渤海和朝鲜西部沿海。
我国的辽宁、河北、山东省及天津市沿海是对虾的重要产地。
捕捞季节过去每年有春、秋两季,4到6月份为春汛,到10月份为秋汛。
10月中下旬为旺汛期。
我国水产科技工作者于70年末突破了对虾的人工育苗技术,解决了人工养殖对虾的苗种问题,目前在我国沿海北自辽宁丹东市,南至海南沿海均开展了中国对虾养殖生产,养殖年产量约20万吨,大大超过自然海域的捕捞量。
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