罗宋汤是哪个国家的？是乌克兰的。关于罗宋汤是哪个国家的以及罗宋汤是哪个国家的名称，罗宋汤是哪个国家的菜，罗宋汤是哪个国家的名汤，罗宋汤是哪个国家的代表菜，罗宋汤是哪个国家的特色菜等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

罗宋汤是上海菜吗

　　是的，罗宋汤是上海菜的。

　　罗宋汤是许多上海人从小吃到大的一道家常菜，也是海派西餐中极具代表性的一道。俄国十月革命后，大批俄罗斯人来到上海，罗宋汤正是被他们带来上海的。罗宋汤中的“罗宋”，是上海人对英文“Russian”的音译。

罗宋汤是哪个国家的

　　是乌克兰的。

　　罗宋汤在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。

　　俄罗斯的英语为RUSSIA，指的是俄国式的，传到上海之后，上海本地人把来自俄罗斯的汤音译为“罗宋汤，按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。

什么叫罗宋汤

　　罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。

　　成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。

　　在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。

　　有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。

　　也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

　　罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中着名的一道美食。

　　罗宋汤，就是从俄式红菜汤演变而来。

　　俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，开始并不受上海人喜欢，而且在取材上也比较困难。

　　因此，喜欢研究美食的上海人，开始对俄式红菜汤从食材到口味的改良。

　　俄式红菜汤，在上海逐渐形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。

罗宋汤是什么菜系

　　罗宋汤是一种西餐，属于东欧菜。

　　据说在十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。

　　这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。

　　后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。

罗宋汤是哪个国家的？

　　罗宋汤是乌克兰的。

　　其实罗宋汤和红菜汤实际上是一种汤，不过他们的诞生地都是在乌克兰，而罗宋汤深受中欧和东欧人民的喜爱，熬制成功后既可以冷食也可以热饮。

　　但是罗宋汤的颜色是很显眼的红色，主要是因为甜菜做主料，加入牛肉和奶油香气浓郁，还有土豆胡萝卜和菠菜等蔬菜，营养很均衡。

　　相关典故

　　十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海第一家西菜社就是俄国人开的。

　　这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。

　　后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。