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罗宋汤是哪个国家的 罗宋汤是日本的吗

  罗宋汤是哪个国家的,罗宋汤起源于乌克兰,在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。以及罗宋汤是哪个国家的美食,罗宋汤是哪个国家的特色菜,罗宋汤是哪个国家的汤,罗宋汤发源于哪个国家,罗宋汤是俄罗斯的吗等问题,今天小编将带您来分享一下。

罗宋汤是哪个国家的

罗宋汤是日本的吗

  不是的,罗宋汤不是日本的。

  罗宋汤严格来说是东欧的

  不过最早是乌克兰发明的,因为这道汤品味道十分的不错,最后就在东欧广泛的流传开了,也就是东欧大部分的国家都会比较喜欢喝这个汤,

  而且最早也是东欧那边传过来的,因为口味和食材分布的情况都是差不多的。

罗宋汤是哪个国家的

  相信很多小伙伴对罗宋汤这道菜比较好奇,因为我们生活中很少见到,它是来自外国的一道料理。

  那么究竟什么是罗宋汤呢,下面小编为大家介绍一下。

罗宋汤是哪个国家的&

  罗宋汤起源于乌克兰,在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤。

  俄罗斯的英语为RUSSIA,指的是俄国式的,传到上海之后,上海本地人把来自俄罗斯的汤音译为罗宋汤,按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中著名的一道美食。

什么叫罗宋汤

  罗宋汤是发源于乌克兰的一种浓菜汤。

  成汤以后冷热兼可享用,在东欧或中欧很受欢迎。

  在这些地区,罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。

  有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。

  也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。

  罗宋汤传到上海后,上海人按自己口味改良了罗宋汤,是海派西餐中着名的一道美食。

  罗宋汤,就是从俄式红菜汤演变而来。

  俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,开始并不受上海人喜欢,而且在取材上也比较困难。

  因此,喜欢研究美食的上海人,开始对俄式红菜汤从食材到口味的改良。

  俄式红菜汤,在上海逐渐形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。

罗宋汤是什么菜系

  罗宋汤是一种西餐,属于东欧菜。

  据说在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带来了伏特加,也带来了俄式的西菜,上海第一家西菜社就是俄国人开的。

  这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。

  后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。

罗宋汤是什么味

  罗宋汤是以番茄为主要材料,所以吃起来有一股浓浓的番茄味,加了甜菜之后,这种汤喝起来酸酸甜甜的,鲜嫩爽口。

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