西蓝花牢记焯水时间？对于西兰花来说，焯水的时间一般在三分钟左右就足够了的。

　　关于西蓝花牢记焯水时间以及西兰花冷水煮还是开水煮，西兰花开水烫几分钟可以吃，四种人不宜吃西兰花，西兰花焯水几分钟熟透，吃西兰花的4个禁忌等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

西兰花不焯水有毒吗

　　不会的，西兰花不焯水没有毒的。

　　西兰花一般指西蓝花。通常情况下，西蓝花没焯水就吃了，一般不会有事，但焯水后口感更好。

西蓝花牢记焯水时间

　　对于西兰花来说，焯水的时间一般在三分钟左右就足够了。

　　焯水时间太短的话，不会起到焯水本身的作用。

　　如果焯水时间过长，那么西兰花本身的营养物质可能会流失。

　　所以控制在三分钟是一个比较合理的焯水时间。

　　西兰花本身会自带一点的苦涩味，也非常容易变色。

　　因此焯水可以保持住西兰花本身的绿色同时还能去掉一些苦涩味。

　　此外在焯水过程中，我们还可以在锅中加入少许的食盐和油。

　　这样可以更好的保持住西兰花的翠绿和口感。

　　当焯水完之后应捞出来过一遍凉水，才能更好的保持好口感。

　　吃起来也会脆脆的，不会老且没嚼劲。