蓬灰的害处？蓬灰使用量少，对身体是没有什么危害的。

　　关于蓬灰的害处以及蓬灰有什么害处，蓬灰有什么作用，蓬灰对人体的危害，什么是蓬灰，蓬灰是干什么用的等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

兰州拉面用的蓬灰对人有害吗

　　兰州拉面用的蓬灰对人可能有害的。

　　拉面里面的蓬灰可能对人体有害。蓬灰是蓬草经烧制、冷却后制作而成的拉面剂，能够增强拉面的口感，主要成分包括碳酸钾、氯化钾、含硫化合物、磷酸盐，以及微量的铅、砷等成分。

蓬灰的害处

　　蓬灰使用量少，对身体是没有什么危害的。

　　但蓬灰含有铅、砷、氯化氢等成分，无论是纯天然蔓草烧制的蓬灰，还是人工服务配置的蓬灰，在使用量多的情况下会对身体产生不利影响，甚至有中毒现象的发生。

　　蓬灰能够增加面食的韧劲和劲道，并且只在兰州牛肉面中使用，没有国家标准可执行。

　　市面上使用的蓬灰一种是蓬草烧制的，一种是企业配制的，配制蓬灰含有的铅、砷成分比烧制蓬灰的低，并且还低于国家规定的标准。