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烧烤是高嘌呤食物吗 烧烤有反式脂肪酸吗

  1、烧烤是高嘌呤食物的。 烧烤有反式脂肪酸的。

  2、烧烤嘌呤是比较高的。烧烤嘌呤高的原因跟制作方式、烧烤材料等有关。

  3、烤肉有反式脂肪,市面上的烤肉等油炸产品都是高温加热。而反式脂肪酸也是反复高温加热产物。

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