1、小龙虾引进中国的原因为了适应严酷的生存环境,小龙虾在中国发生了奇特的进化,变异出了麻辣小龙虾、茴香小龙虾、清蒸小龙虾等新品种。

　　2、大约在1929年，日本引进了小龙虾，小龙虾经日本流入到了中国的南京。

　　3、中国在小龙虾之前是有自己正宗的小龙虾的，但是由于这种小龙虾繁殖能力比较强，所以在中国比较受欢迎。而且小龙虾在60年代以后在我国才被证实可以食用，之后中国才开始渐渐繁殖这种小龙虾。

　　4、后来在国内很多地方都开始繁殖这种小龙虾，随后在中国的各个饭店都可能看到小龙虾的身影。并且小龙虾除了得到中国人的疯狂热爱之外，连外国人也是喜欢的不得了，并没有传言说的小龙虾脏到外国人也不吃。

　　小龙虾是怎样入侵我国的

　　小龙虾入侵我国的原因主要通过引进和人工养殖等方式实现。随着时间的推移，小龙虾逐渐走向商业化养殖，成为全球最大的小龙虾产地和消费市场。然而，养殖业发展也带来了一系列环境问题，如水质污染和野生动植物威胁等。因此，需要加强对其养殖和放生等行为的管理和规范，以减少对环境和生态的不利影响。

　　小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料(但有资料显示，它是日本人在20世纪30年代末期带入我国南京。见《中国生物入侵研究》科学出版社 万方浩、郭建英等 )。

　　由于自然界里天敌在我国范围内还没有形成，经几十年的扩散，已形成全国性的最常见的淡水经济虾类，广泛分布于长江中下游各省市。