烧烤有反式脂肪酸吗 烧烤是发物吗
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 06:48 •阅读
1、烧烤是有反式脂肪酸的。 烧烤是发物的。
2、烤肉有反式脂肪,市面上的烤肉等油炸产品都是高温加热。而反式脂肪酸也是反复高温加热产物。有些商家为了节省成本,通常一锅油能炸几遍甚至几十遍才更换油,而反复加热的油正是反式脂肪酸最好的来源。
3、一般是属于发物的,因为烧烤所用的食材很多都属于发物,比如羊肉等。
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