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烧烤产生的气体是什么 烧烤产生的什么气体

  烧烤产生的气体是一氧化碳的。

  烧烤时木炭不充分燃烧,会产生剧毒的一氧化碳气体;

  (1)苯并芘(化学式C20H12),是含有碳元素的化合物,属于有机物,它含碳元素的质量分数是:12×20 12×20+1×12

  ×100%≈95.2%.

  (2)烧烤时,为了使木炭充分燃烧,可以采取的措施有:将木炭架空一些、向燃着的木炭鼓(吹)风等.

  (3)远处就能闻到烤肉串的香味,用分子的性质解释是:分子是不断运动的,肉香的微粒通过运动分散到周围的空气中.

  故答为:一氧化碳;(1)有机物,95.2%;(2)将木炭架空一些、向燃着的木炭鼓(吹)风等;

  (3)分子是不断运动的.

  碳在不充分燃烧时生成了一氧化碳;

  (1)根据化学式的意义分析计算;

  (2)根据影响燃烧的因素分析回答;

  (3)根据分子是不断运动的特征分析回答.

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