1、海盐为什么不能食用？海盐不能直接食用，因为海盐是一种未经加工和过滤的盐。它含有许多杂质和重金属。直接吃海盐会影响人体健康。海盐一般分为大盐盐和二钠盐。大盐是未经加工的海盐。二钠盐是不含碘的盐，但常用的盐比较好是碘盐。海盐不能直接吃，因为海盐是一种并没有加工过滤的盐，这和人们平时食用的细盐是不一样的。

　　2、海盐内含有大量的杂质以及重金属，人体摄入未加工的海盐可能会影响肠胃的吸收，严重的时候还会导致肠胃不适。海盐一般分为大盐和二盐，其中大盐指的就是未加工的大颗粒海盐，一般这种海盐可以用于腌制菜品。二盐属于加工盐，是通过大盐过滤掉其中的氯化镁制成的，通常成分只剩下氯化钠，如果加一点碘就成了食盐。

　　3、海盐可以经过加工之后制成氯气、氢气、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉以及金属钠，因此海盐也是一种重要的化工原料。选择食用盐的时候要挑选含有碘元素的精制盐，这样才能帮助人体快速吸收食盐。食用盐就是食用盐的添加，食用盐为了遏制甲状腺功能的亢进，会在食用盐中加入碘，而这是海盐无法提供的，所以一般不会拿海盐代替食用盐。