1、海盐为什么不咸？海盐不咸的原因是提纯度不高。根据相关信息显示,海盐提纯度不高,除了氯化钠还保留了很多矿物质,入口不会过咸,还带着少许的矿物质和海水的咸鲜味。氯化钠含量较低。海盐中除了氯化钠还保留了很多矿物质，氯化钠含量较低，因此咸度低。海盐是指加工过的盐，也属食用盐的一种，可作为食盐食用。海盐是将海水引入盐田，经日晒、蒸发、结晶而成，通常处理很少，很少添加抗结剂。

　　2、就是盐的咸度与使用盐添加成分有关，添加了其它成分的盐，吃起来就不太咸。现在人们知道摄入过量的钠离子对身体有害，而钠离子是盐咸度的关键，现在人们为了少摄入钠离子，开发的低钠盐，而低钠盐就不会那么咸。现在有的盐是低钠盐，一般低钠盐就没有普通的盐咸，海藻盐，味道也是不咸。

　　3、盐，就是由金属离子和酸根组成的分子。如果这些盐中不含钠离子，当然就不咸啦!食盐主要成分是氯化钠，它决定了食盐咸度，根据添加的成分不同，食盐有很多种类，有些低钠的，就不怎么咸。购买的时候，要注意包装上各种成分的的含量，如果想要咸的，就买氯化钠含量高的。