菌菇可以生吃吗 菌菇可不可以生吃
来源：通透经验 • 时间：2024-04-11 07:07 •阅读
不可以的，菌菇不可以生吃的。
1. 香菇栽培环境容易滋生细菌，生吃容易导致细菌感染，引发胃肠炎等不良。
2. 生吃香菇容易引起过敏，造成皮肤红斑和瘙痒。
3. 最好煮熟再食用，煮熟的香菇口感更好，营养成分不会流失。
4. 适量食用香菇，避免负担肠胃，痛风或高尿酸血症患者应避免大量的。
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