牛油果氧化变黑了还能吃吗 吃牛油果会长胖吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 07:16 •阅读
牛油果氧化变黑了还能吃吗?牛油果氧化变黑了不建议继续食用的。
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吃牛油果会长胖吗
吃牛油果是不会长胖的。
吃牛油果会不会长胖主要取决于摄入量。每100g牛油果的热量约为669千焦,脂肪含量约为15g,虽然脂肪含量较高,但所含的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,因此正常适量食用通常不会长胖。但若每日包括牛油果在内的总体食物的摄入热量,超过机体每日所需的热量,则有可能会长胖。
牛油果氧化变黑了还能吃吗
牛油果氧化变黑了不建议继续食用。
如果牛油果氧化变黑程度低,并且果肉没有发生变质,一般是可以吃的,但是其营养成分已经流失,食用价值不高。
如果牛油果氧化变黑程度高,那么说明已经变质,最好不要吃。
未成熟的牛油果为青色,果肉较硬,成熟后牛油果果皮变为黑色,此时牛油果保质时间很短,要及时食用,如果切开果肉也变黑,且有异味,那么不建议食用。
牛油高具有很高的营养价值,其内含有丰富的膳食纤维,切开后会与空气发生反应,出现氧化现象,最好不要隔夜放置,如果要存放,也需要在冰箱里冷藏。
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