炖蛇汤要放什么配料？炖蛇汤的配料一般建议有几片姜片、葱段、料酒来去腥，少许枸杞和胡椒粉提鲜，除此之外，炖蛇汤的配菜还可以加入几个猪骨头、鸡脯肉、黑木耳一起煮汤的。

　　关于炖蛇汤要放什么配料以及蛇和鸡炖汤需要放什么材料煲，炖蛇汤的做法，吃蛇肉最忌讳什么，蛇和什么煲汤去湿气最好，炖蛇汤要放什么配料好等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

蛇是发物吗

　　蛇一般是属于发物的。

　　蛇肉具有益气补血、疏通经络、祛风除湿功效，对中风后遗症和脊髓灰质炎患者，如四肢麻木、神经传导痛或肌肉骨痛、脊柱炎、过敏性皮肤病、疥疮、皮肤不适、口眼偏斜等有一定疗效。蛇肉是一种营养价值很高食品，富含蛋白质、多种微量元素和矿物质等，本质是一种清凉食物，对于体质寒、脾胃虚患者，尽量不要食用，在选择蛇肉时应适当控制，不应该吃太多，手术后或体质差患者，可以适当吃些蛇肉，促进身体愈合，增强体质。

炖蛇汤要放什么配料

　　炖蛇汤的配料一般建议有几片姜片、葱段、料酒来去腥，少许枸杞和胡椒粉提鲜，除此之外，炖蛇汤的配菜还可以加入几个猪骨头、鸡脯肉、黑木耳一起煮汤。

　　炖蛇汤含有丰富的高蛋白营养物质，且其胆固醇含量较低，建议适量食用，否则有可能过于营养而导致身体不适。

　　此外，炖蛇汤中还含有较多人体所需要补充的氨基酸，有利于人体健康。