受过精的鸡蛋能不能吃？受过精的鸡蛋一般不能吃的。

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鸡蛋能生吃吗

　　鸡蛋是不能生吃的。

　　鸡蛋一般情况下是不能生吃的，如果是经过灭菌的鸡蛋是可以生吃的，建议咨询医生进行了解。

　　鸡蛋含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，一般通过水煮或煎炒进食可以补充机体所需要的能量，通常情况下是不能生吃的，因为生鸡蛋携带细菌，并且生鸡蛋中含有抗生素蛋白，在生吃后可能会对胃肠道造成刺激，同时还可能会影响食物的营养成分。

受过精的鸡蛋能不能吃

　　受过精的鸡蛋一般不能吃。

　　受过精的鸡蛋里面会孵化出小鸡，而小鸡在蛋里会消耗蛋内的营养物质，所含营养容易发生变质，失去了食用价值，如果由于孵化过程出现失误，导致胚胎死亡，那么会产生有毒物质，所以不建议吃。

　　受过精的鸡蛋又被称作毛蛋，如果没有发育成胚胎，在某些地区也会被人们拿来烹饪食用。

　　不过，出于健康考虑，最好还是食用无精蛋比较好。

　　判断是否为受精蛋，可以观察鸡蛋气室，气室较大为受精蛋，也可以通过观察胎盘，拿着鸡蛋透过灯光照射，如果蛋中有黑色斑点，则为受精蛋。