乳脂球膜在奶粉中的作用？乳脂球膜，是乳腺在分泌时包被在脂肪滴外的膜蛋白，其结构复杂，成分独特，其中含有一百多种蛋白质的。

　　关于乳脂球膜在奶粉中的作用以及乳脂球膜为什么在配方表中不显示，乳脂球膜在配料表里面叫什么？，为什么医生不建议吃乳铁蛋白，乳脂球膜有什么作用，乳脂肪球膜是什么作用是什么等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

天然乳脂跟乳脂球膜一样吗

　　天然乳脂跟乳脂球膜是不一样的。

　　牛奶的脂肪球膜和母乳成分类似，含量低于母乳。而脱脂牛奶的脂肪球膜量就更低了。所以只有额外添加牛奶脂肪球膜，才能在功能上达到和母乳接近的水平。奶粉中的脂肪分为天然乳脂和植物脂肪，天然乳脂主要来源于无水奶油、稀奶油、生牛乳、全脂乳等，植物脂肪主要来源于棕榈油、大豆油、葵花籽油等。

乳脂球膜在奶粉中的作用

　　乳脂球膜，是乳腺在分泌时包被在脂肪滴外的膜蛋白，其结构复杂，成分独特，其中含有一百多种蛋白质。

　　只存在于人乳和动物乳汁中，不存在于非乳制品食物中，乳脂球膜对生长发育和健康有着非常重要的作用。

　　婴幼儿配方奶粉成品中乳脂球膜的含量也不尽相同，为了优化奶粉配方，奶粉中添加乳脂球膜，被认为对婴儿的健康更有利。

　　因为乳脂球膜蛋白比较稀有，成本比较高，目前市面上只有部分品牌添加有该成分，所以购买奶粉时可以查看一下这项指标。

　　母乳喂养始终是最自然、最天然的，能母乳喂养的情况下，还是建议少喝奶粉。