香榧为什么难吃还贵？香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难的。

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香榧是巴旦木吗

　　香榧不是巴旦木的。

　　不一样。 虽然香榧从外观上看起来和巴旦木很相似,但是香榧是红豆杉科植物榧的干燥成熟种子,而巴旦木是蔷薇科植物巴旦杏的干燥种子,两者是属于不同的植物,所以两者所含的营养物质以及对人体的功效也是不同的。 其中香榧味甘、性平,对于人体来说具有杀虫、消积、润燥的作用,而巴旦木味甘、性平,则具有润肺、止咳、化痰、下气的作用。

香榧为什么难吃还贵

　　香榧是一种干果，卖的比较贵是因为结果难，而且采摘也很困难。

　　香榧难吃是香榧黑色仁衣的关系，果肉剥出后，外面会包裹着黑衣，这层黑衣具有药用价值，但是味道不好。

　　所以吃下去会感觉并不好吃。

　　香榧是中国的特有树种，一般都生长在深山里，树苗种下之后七八年才能结果，生长周期特别长。

　　香榧树虽然七八年结果，但不像其他树种一样当年果实就能采摘，它的果实的生长周期也很长，从果实长出来到结果，也要经历一年多的时间。

　　香榧号称三代果，种开花开一年、结果要一年，成熟又要一年，所以只能人工攀爬梯子上树采摘，一个枝头上既有成熟的果实，又有不成熟的果实，机器是没办法准确辨认出来的。