固态发酵白酒执行标准？固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号的。

　　关于固态发酵白酒执行标准以及粮食酒和勾兑酒的区别，固态酒和液态酒哪个好，10781.1是纯粮酒还是勾兑酒，10781一定是纯粮食酒吗，10781.2与10781.1区别等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

白酒是谁发明的

　　白酒是杜康发明的。

　　酒是杜康发明的。杜康是中国古代传说中的“酿酒始祖”，起源夏朝。

　　其实关于酒的起源是有很多种说法的，真正与酒的酿造有关系的，就是杜康。

　　他的历史贡献在于创造了秫酒的酿造方法，后世将杜康尊为酒神，制酒业则奉杜康为祖师爷。

固态发酵白酒执行标准

　　固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准，T是推荐的意思，而10781表示为执行的编号。

　　GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。

　　GB/T10781标准分类有GB/T10781.1-2006浓香型白酒，GB/T10781.2-2006清香型白酒，GB/T10781.3-2006米香型白洒。

　　固态法白酒作为中国白酒的传统酒种，含有非常丰富的风味物质是固态法白酒的重要特征。

　　固态法白酒以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式，并经固态蒸馏，经陈酿，勾调而成的，是中国传统工艺白酒。