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荔枝买回来要放冰箱吗 荔枝属于寒性吗

  荔枝买回来要放冰箱吗?常温下的荔枝保鲜期不会超过一星期,如果是冰箱冷冻或低温保鲜可以延长到一个月左右的。

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荔枝买回来要放冰箱吗

荔枝属于寒性吗

  荔枝通常是不属于寒性的。

  荔枝为无患子科植物荔枝的果实,在中医中荔枝味甘、酸,性温,入心、脾、肝经。因此不属于寒性。是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。主治病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆、食少、瘰疬、疔肿、外伤出血。

  平时荔枝不宜多吃,若连续、大量吃荔枝可能会产生头晕、心慌、脸色苍白、饥饿感、出冷汗、恶心、手足无力等症,严重者还可出现眩晕、抽搐、呼吸不规则甚至突然昏迷、脉搏细弱、类近低血糖症状,医学上称为荔枝急性中毒,即荔枝病。还有对于阴虚火旺者荔枝也是要慎服的。

荔枝买回来要放冰箱吗

  常温下的荔枝保鲜期不会超过一星期,如果是冰箱冷冻或低温保鲜可以延长到一个月左右。

  如果是喜欢吃冰冻荔枝,买回来可以直接放在冰箱冰冻,也利于保鲜。

  荔枝古时就有“一日色变,三日味变”的说法,所以新鲜荔枝最好尽快食用。

  先把荔枝挑选一下,把没有枝叶的、不好的荔枝分出来,将剩下较为新鲜的荔枝过长的枝梗剪掉,只留一个小蒂就可以了,把荔枝分成20-30个一份,用报纸包好,再套一个塑料袋,放到冰箱保鲜层就可以了。

  如果没有冰箱的话,也是先挑选、整理过后,把荔枝放到塑料袋里,并扎紧塑料袋口,然后放到阴凉的地方,也可以把装荔枝的塑料袋浸在水里,这样也可以维持三到五天左右。

  如果家里的荔枝,实在是多到吃不完,还有一种方法就是制作罐头,这样就可以长期保存,想什么时候吃就什么时候吃,制作罐头的方法,一般都是去壳去核,然后泡在淡糖水里。

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