a2β-酪蛋白的作用 a2β-酪蛋白是添加剂吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 07:26 •阅读
a2β-酪蛋白的作用?A2-β酪蛋是氨基酸的重要来源,同时在体内传递重要的矿物质,促进其消化吸收的。
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a2β-酪蛋白是添加剂吗
a2β-酪蛋白不是添加剂的。
A2β-酪蛋白既不是添加物,也不是转基因产品,而是自然原初的A2型蛋白。这是目前全球最严苛的检测标准,能够获得认证,意味着Bubs贝臻A2 β-酪蛋白牛奶粉不添加任何对人体有害的添加剂,质量安全有保障。A2是牛奶中一种β-酪蛋白质的名称,它存在所有奶牛内,直至几千年前欧洲牛群发生基因突变,自始便产生多了一种A1 β-酪蛋白质。因此A2才是牛奶β-酪蛋白的原有蛋白质。
a2β-酪蛋白的作用
A2-β酪蛋是氨基酸的重要来源,同时在体内传递重要的矿物质,促进其消化吸收。
A2-β酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白,酪蛋白中分为β-酪蛋白,keppa-酪蛋白和alpha-酪蛋白,其中β酪蛋白约占蛋白总量的30%。
β-酪蛋白是牛奶里负责运送矿物质和其他营养物质的蛋白质,它是由a2β-酪蛋白和a1β-酪蛋白两种成分组成的。
A2β-酪蛋白的奶源非常稀有。
不是所有的奶牛都能产出只含纯净A2β-酪蛋白而不含A1-β酪蛋白的牛奶。
现如今,西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的A2奶牛。
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