1、喝醋是不可以降低血糖的。 醋是不能降血脂的。

　　2、 一般情况下，喝醋不可以降低血糖，其没有这个功效，有降血糖的需求，建议通过饮食调理、药物治疗进行改善。醋味酸、甘，性温;归肝、胃经，可用于便血、鱼肉菜毒、痈肿疮毒、虫积腹痛等病症的治疗，具有止血、解毒、散瘀消积、安蛔的功效。由此可见，喝醋一般不可以降低血糖，其没有降血糖的功效。血糖高一般是饮食不当、免疫异常等因素导致的，此时需要进行饮食调理，生活中避免进食蛋糕、奶茶、糖果等含糖丰富的食物。如果饮食调理的方式无法有效地控制血糖，可在医生的指导下使用甘精胰岛素注射液、门冬胰岛素注射液等药物进行治疗。

　　3、其实这种说法仅仅流传于民间，并没有科学的解释作支撑。此外，如果患有胃炎、胃溃疡的病人最好不要吃醋，因为喝醋可能会加重病情。少食多餐。一顿不要吃得太饱，吃到七八分饱就好，减少肝脏的负担;其次，饮食清淡，不要经常吃大鱼大肉，容易导致脂肪在体内堆积，也对血脂不利。