扁桃仁是杏仁吗？扁桃仁不是杏仁的。

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扁桃仁是巴旦木吗

　　扁桃仁是巴旦木的。

　　扁桃仁就是巴旦木，属于蔷薇科、李亚科、桃属的乔木，主要产区在天山以南喀什绿洲的疏勒、英吉沙、莎车、叶城等县，巴旦木的营养成分是同重量牛肉的6倍，可食用价值极高，养殖期间要为其喷施杀虫剂和百菌清溶液以防止病虫害。美国大杏仁(Amygdalus comnnis)又称扁桃仁(在中国俗称巴旦杏、巴旦木)蔷薇科扁桃属，是一种十分重要的干果油料及药用树种。其世界年总产量在120万吨左右，居世界四大干果之首。

扁桃仁是杏仁吗

　　扁桃仁不是杏仁。

　　扁桃仁又叫做巴旦木。

　　是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果。

　　杏仁是蔷薇科杏的种子。

　　分为甜杏仁和苦杏仁。

　　扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物。

　　杏仁的形状短而胖，表面光滑呈浅黄色，核壳相对较硬，为坚硬的木质质地，开缝率低，核仁小而鼓，口感香脆。

　　扁桃仁的形状长而瘦，表面呈深黄色，有明显蜂巢状孔纹，核壳较薄，开缝率高，口感甜而脆。

　　从氨基酸组成来说，甜杏仁、苦杏仁和扁桃仁非常相近，也是富含精氨酸，而严重缺乏赖氨酸，但苦杏仁的赖氨酸含量略高于扁桃仁。