生蚝暂时不吃如何保存？生蚝暂时不吃可以用冷藏和晒干两种方法保存的。

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生蚝是海鲜吗

　　生蚝是海鲜的。

　　生蚝是海鲜类。生蚝主要产自海水与咸淡水的交界处，以过滤海水吸食微生物为生，是一种非常优质的海产养殖贝类。生蚝的学名叫做牡蛎，也被称为海蛎子，它有着非常鲜美的肉质。蟹类等。因此，从广义上讲，生蚝可以被归类为海鲜，因为它们生长在海洋中，属于贝类的一种。

生蚝暂时不吃如何保存

　　生蚝暂时不吃可以用冷藏和晒干两种方法保存。

　　冷藏可以用保鲜膜将生蚝包裹起来，在上面加点盐放在冰箱冷藏，冷藏一般在4至5摄氏度的恒温。

　　用晒干的方法，在晒干生蚝后想食用的话把干生蚝泡在水里泡开就可以了。

　　如果想将生蚝保存得久一点，就用晒干的方法，如果想吃新鲜一点的生蚝，就用盐和冰箱冷藏的方法。

　　生蚝一般指牡蛎，又称海蛎子、蚝等,隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。

　　目前，渤海、黄海、东海、南海均有生蚝生产基地, 其主要产地为福建、广东、山东、广西、辽宁、浙江等。

　　其中长生蚝是最重要的养殖物种。