馓子是哪里的特产？是淮安的特产的。

　　关于馓子是哪里的特产以及馓子是哪个民族的，馓子怎么读，油炸馓子是哪里的特产，馓子图片，烙馍卷馓子是哪里的特产等问题，小编将为你整理以下的知识答案：

馓子是安徽特产吗

　　馓子是安徽特产的。

　　南馓子，有称油果，是安徽省淮南市大通区特产。淮南馓子用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，经过饧制过程，制馓艺人用其高超、熟练的技术把油面盘拧成网被形，下入六成以上的油锅中浸炸定形，成品后有乳白色、淡黄色、金黄色，软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点。它可直接食用，也可做主料、辅料。

馓子是哪里的特产

　　是淮安的特产。

　　馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。

　　北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。

　　馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。

　　春秋战国时期，寒食节禁火时食用的“寒具”即为馓子。

　　馓子可以直接吃、水泡着吃、下火锅吃、炒菜吃、煮着吃、凉拌吃等等。

　　馓子的种类有： 滕州馓子、 衡水馓子、济宁馓子、徐州馓子、淮安茶馓、济南馓子、阆中馓子、西宁馓子。