老椰子肉很硬怎么吃？老椰子肉生吃特别硬，可以将它和各种食品炖汤，营养丰富的。

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椰子是水果吗

　　椰子是水果的。

　　椰子属于水果类 。椰子是热带水果,原产于亚洲东南部、印度尼西亚至太平洋群岛,中国广东南部诸岛及雷州半岛、海南、台湾及云南南部热带地区均有栽培 。

　　椰子: 椰子是棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根 。

老椰子肉很硬怎么吃

　　老椰子肉生吃特别硬，可以将它和各种食品炖汤，营养丰富。

　　还可以将它切成小块，加上其它食材放在水上面蒸熟，一般煮熟的椰子肉是会变软的。

　　还可以将椰肉榨汁或者制作成椰蓉等。

　　椰肉是椰子的胚乳，椰肉中含有蛋白质，碳水化合物。

　　可制成椰干，椰奶粉，椰蛋白，椰子汁，椰蓉及无色椰子油等。

　　椰子是棕榈科椰子属植物，是重要的热带木本油料作物，全株各部分都有用途，具有极高的经济价值。