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代县美食 代县有高铁站吗

  代县美食?麻片:是一种美味可口的特色传统名点的。

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代县美食

代县有高铁站吗

  代县是有高铁站的。

  代县高铁西站于2019年四月全站正式通车运营,该高铁站高铁途经代县、原平、忻州等多个站点,大大缩短了市民的出行时间。代县西站(Daixianxi Railway Station),位于中国山西省忻州市代县,是中国铁路太原局集团有限公司管辖的铁路车站。

代县美食

  1、麻片:是一种美味可口的特色传统名点。

  其片有二寸长,半寸宽,色淡黄,薄如叶,质脆味香,驰誉省内外。

  2、熬鱼:熬鱼是代县的特色美食。

  其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。

  3、腌菜:种类有大菜、小菜;腌制方式分单腌、混腌;腌制方法包括腌、拌、发、曝等。

  4、火烧:形似煎饺,为代县人常吃的一种面食。

  刚出炉的火烧外焦里嫩,吃起来别有一番风味。

  5、烫面饺:是代县人常吃的面食之一。

  因其要用滚烫的水来和面,故称为“烫面饺”。

  其特点是饺皮儿很筋道,皮薄馅大,色泽如玉,鲜香不腻。

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