波士顿龙虾保存？活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙的。

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波士顿龙虾是寒性食物吗

　　波士顿龙虾是寒性食物的。

　　波士顿龙虾学名是指美洲螯龙虾，通常情况下，美洲螯龙虾属于寒性食物，对于体寒或者本身存在胃肠道不适的患者是不建议食用的。

　　美洲螯龙虾是一种比较常见的海鲜类食物，其中含有大量蛋白质、维生素、氨基酸、锌元素、硒元素、氨基酸、牛磺酸等营养物质，适当食用能够补充身体所需要的营养，也能够增强自身的免疫力。但是美洲螯龙虾属于一种寒性食物，如果自身存在胃肠道不适的情况，比如腹泻、腹痛等，是不建议食用的，以免加重病情。需要注意的是，对海鲜过敏的人群不建议食用美洲螯龙虾，以免诱发过敏反应，出现皮疹、红肿、瘙痒等症状。

波士顿龙虾保存

　　1、活龙虾买来后，可以直接放在水盆中，加入少许盐，淋几滴食用油，不要喂食任何东西，可以保存两三天，非但可以保持龙虾的鲜活，还可以使龙虾吐尽体内的泥沙。

　　2、用泡沫箱储藏，塑料泡沫箱既透气又防风，把龙虾一排一排地肚皮朝下排好，每箱放龙虾30斤左右，用清水冲冼干净，然后加入雪花冰（把冰块砸碎）每箱加冰4—5斤，后盖上盖子放好，早晚各加冰一次。

　　这种储藏方法可储藏龙虾5天—1个星期。