食品安全管理员每年培训多少小时,食品安全管理培训时间不少于多少时
食品安全管理员每年培训40小时以上的。 食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的培训。根据相关规定,要求加强食品安全法治教育,各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。
食品安全管理人员每年要接受不少于40小时的培训。根据相关的规定,要求加强食品安全法治教育,对各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训,这样是有利于对食品安全管理人的更专业的水平。
什么是食品安全管理员
食品安全管理员,是指经符合要求的培训考核机构统一培训考核合格,在食品生产经营单位从事食品安全管理工作的人员。食品安全管理员培训考核类别根据所从事的行业不同,分为A类(食品生产)、B类(食品流通)和C类(餐饮服务)共3类。其中C类(餐饮服务)又分为C1类(餐饮服务初级)和C2类(餐饮服务高级)。食品安全管理员所从事的行业须与其培训考核类别相对应,不得跨行业从业。通过C2类(餐饮服务高级)考核的食品安全管理员,可以从事要求配备C1类(餐饮服务初级)食品安全管理员的工作。
食品安全管理员证培训内容如下
1、加强食品安全基础知识,食品安全总论、食品加工原材料安全、食品加工安全、食品流通与消费安全;
2、食品安全技术,食品安全质量控制技术、食品检验技术、可追溯体系;
3、食品安全法规,食品安全法及实施细则,企业必备能力训练。
食品安全培训一年几次
两次的。
不少于40小时食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的集中培训。食品安全管理人员每年要进行两次培训,并且每次培训时间不得少于20小时。
主要是要加强食品安全法治教育,对各级食品安全监管人员、各类食品生产经营单位负责人、主要从业人员全年接受不少于40小时的食品安全集中培训。
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