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粮食有哪些种类

　　粮食主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。

　　麦类：小麦、大麦、青稞、黑麦，燕麦。

　　豆类：大豆、小豆、绿豆。

　　稻类：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻。

　　粗粮类：玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、小米)、黍(糜子)。

　　粮食作物是谷类作物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等)的统称。

　　栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。

　　通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。

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