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喝乌鸡汤有什么好处呢

　　大家在生活中应该都听说过非常多的汤食吧，但是你了解乌鸡汤吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟喝乌鸡汤有什么好处呢，以及乌鸡汤的做法有什么呢？跟着小编我们一起来学习吧。

喝乌鸡汤会发胖吗

　　不会发胖，但如果经常、大量喝乌鸡汤就有可能发胖。因为发胖主要是由于摄入热量大于消耗热量，容易让多出来的热量变成脂肪，并在身体内堆积从而导致发胖。偶尔或少量饮用乌鸡汤，其热量和脂肪摄入少，不易引起能量过剩、脂肪堆积，所以适量喝乌鸡汤不会发胖。

　　但是由于乌鸡汤毕竟含有一定的热量、脂肪、嘌呤，如果长时间大量饮用，会增加脂肪的摄入量，如果与此同时运动量也不够，就很容易发胖。

　　想喝乌鸡汤又怕发胖的人群，可以在制作时将汤表面上的浮油去掉，这样不但汤会变得更加清澈，还会降低乌鸡汤的热量，口感也会得到提升。在做乌鸡汤时，还可以和一些纤维素类食物搭配，这样不但不容易发胖，还可以全面地摄入营养。另外，还要避免在晚上喝乌鸡汤，特别是睡前1小时，因为喝完没多久就会睡觉，容易导致营养过剩、热量和脂肪堆积，时间长了容易发胖。如果想要保持身材或减肥，不能只依靠饮食调整，还需要适当进行运动。

喝乌鸡汤有什么好处呢

　　1、乌骨鸡用于食疗，多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。

　　2、将20克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开，文火慢炖，可治神经衰弱症。

　　3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱。

　　4、用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

乌鸡汤的做法有什么呢

　　1.各材料，

　　2.乌鸡用沸水加姜片焯一下水，捞起，

　　3.所有材料放汤锅里，

　　4.加盖中火煲半小时，改小火煲1.5小时左右，

　　5.下盐调味，

　　6.煲5分钟左右，关火，装碗即喝。

乌鸡还有什么营养价值呢

　　乌鸡中含有十几种氨基酸、铁、磷、钙、锌、镁、维生素B2、烟酸、维生素E的含量都很高，而胆固醇和脂肪的含量都很少。

　　乌鸡中的铁比菠菜的铁含量约高10倍，锌约是大豆的3.3倍。

　　乌鸡中的二十二碳六烯酸(DHA)，二十碳五烯酸(EPA)含量是乌鸡的2倍以上。

喝乌鸡汤有什么注意的呢

　　1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

　　2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

　　3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

　　4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

　　5.服用铁制剂时不宜食用。

　　6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

　　以上是喝乌鸡汤有什么好处呢的详细答案，以及多喝乌鸡汤有什么好处，喝乌鸡汤对身体好吗，喝乌鸡汤的好处，多喝乌鸡汤有啥好处，经常喝乌鸡汤有什么好处等生活问题中的小常识，更多有趣的生活知识尽在滚锁常识的首页。