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干枣上有白灰能吃吗

　　可以的，干枣上有白灰能吃的。

　　这一层是干红枣的白霜,是在干制的时候产生的一种有机物,并不是什么有害物质,所以是可以直接吃的。

　　干枣外面白色是什么 干枣表面的白霜主要是在蒸煮过程中产生的,但这是正常现象。

红枣有白霜还能吃吗

　　想写红枣回来本来想每天吃一点来美容的，但是这个红枣上竟然起了白霜这样的红枣还能吃吗？为什么红枣上面会有白色的漂浮物呢？

红枣有白霜还能吃吗

　　通常红枣表面是光亮的，没有什么粉末。

　　外面布满一层白色的粉不是尘埃就是发霉。

　　尘埃可以洗掉，发霉就不能吃了。

　　另外红枣表面上的这一层白膜,不是发霉，是植物在经过比较长的时间高温加热后,分离出来的脂质和蜡质,可以放心食用。

　　如果红枣发霉应该是长毛而不是白霜。

　　白霜可以保护减缓红枣果实的失水速率，同时还让红枣表面不容易因为湿度过高而滋生真菌。

红枣为什么有白色漂浮物

　　枣子煮熟后会出现白色泡沫，是由于红枣中含有皂甙分泌出而导致的。

　　白泡是一种由皂甙组成的白色泡沫，对人体有益。

　　在红枣不变质，且清洗干净的情况下，煮沸时锅中浮起少量白色泡沫为正常现象。

　　这是因为枣中的一种化合物在高温下形成了数不清的小泡。

红枣和大枣有区别吗

　　大枣和红枣没有区别，指的是同一种植物，是鼠李科枣属的植物。

　　形态特征：枣树是落叶小乔木，叶片纸质，多呈卵形，5到7月开黄绿色小花，核果成熟后变为红色，果期在8-9月之间。

　　生长习性：枣树对环境的适应能力极强，对土壤要求也不高，除了重碱性和沼泽地都可很好的生长，分布广泛，我国多个地区都有栽培。

红枣会坏吗

　　存放原因或者枣子本身不是很好,引起虫蛀,明显的可以看见虫眼,不明显的是外面完好里面已经有虫卵,虫末,散装没加工的常见。

　　枣子没有按照储藏方式造成枣子发霉,发酵,(也有枣子在加工后出现这种情况)发霉是长白色或者绿色的毛毛,发酵是枣子发酸,有酒味。

　　这是最常见的两种红枣变质现象。

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　　红枣属于发物吗

　　不属于的。

　　红枣是药食同源的食物，并不属于发物，所以患者在出现身体不适的时候吃红枣并不会加重病情，但吃红枣一定要注意适量。

　　红枣是日常生活中比较常见的食物，红枣入药，具有益气补血的功效，可以帮助改善脾虚食少、失眠多梦、妇人脏躁等症状，所以红枣并不属于发物，患者在吃红枣时，要避免暴饮暴食，以免引起腹胀的症状。