干红枣过期了还能吃吗？答案是红枣过期了是不能吃的，红枣过期后会出现部分腐烂变质，其各种微生物会不断加快繁殖，从而产生大量的毒物质，由于毒物质会向未腐烂的部分继续扩散，所以即使是吃了没有腐烂的部分枣肉，其毒素依然会对身体造成影响，可能会出现消化不良或腹痛、腹泻等中毒现象的。关于干红枣过期了还能吃吗以及干红枣过期了还能吃吗，密封的红枣过期了还能吃吗，没开封的红枣过期了还能吃吗，包装的红枣过期了还能吃吗，良品铺子红枣过期了还能吃吗等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

没开封的红枣过期了还能吃吗

　　没开封的红枣过期了不能吃的。

　　没开封的红枣过期了，通常也不建议继续食用。虽然没有开封，但是已经过了可食用的保质期，可能已经发生变质，且通常无法自行通过闻味道、观察等方法来精准判断是否变质，所以不建议盲目继续食用过期的红枣，哪怕是没开封的情况下。

　　变质的红枣中，蛋白质、维生素等营养价值也可能有所流失，食用价值较低。同时过期的红枣中，可能存在大量细菌或者黄曲霉素等对人体有害的物质，如果不小心食用，可能会出现腹泻、呕吐、腹痛等不适，过量食用时，甚至还可能会出现中毒的情况，建议不要食用过期的红枣。

干红枣过期了还能吃吗

　　红枣过期了是不能吃的，红枣过期后会出现部分腐烂变质，其各种微生物会不断加快繁殖，从而产生大量的毒物质，由于毒物质会向未腐烂的部分继续扩散，所以即使是吃了没有腐烂的部分枣肉，其毒素依然会对身体造成影响，可能会出现消化不良或腹痛、腹泻等中毒现象。

　　另外过期的红枣有可能受到细菌感染而发生化学变化，产生黄曲霉素、丙烯酰胺等物质，盲目的摄入会诱发心血管疾病，甚至基因突变。

　　红枣的维生素含量比较高，具有滋阴补阳、养血安神、缓和药性、归脾胃经的功效，其枣仁和根均可以入药，另外红枣中含有的核黄素、胡萝卜素、硫胺素等多种维生素，可提高人体免疫力，促进白细胞生成，降低血清胆固醇，保护肝脏，消除疲劳，改善心肌营养。

　　但在食用时一定要注意保质期，若已经过了保质期，不能再吃，以免对身体健康造成影响。

袋装的干红枣过期了还能吃吗？

　　凡是过期食品尽量不要食用。

　　袋装红枣属于干货类，如果过了保质期，可以看一下枣子有没有发霉变质，如果枣子表面有发霉变质的情况，不建议食用；如果红枣表面没有发霉变质，里面果肉处也没有发霉变质情况，可以食用，但不建议大量食用，因为枣子属于药食同源，大量食用会产生腹泻，干呕情况。

　　干红枣是有一定的保质期的，它保质期的长短主要跟保存的方式，还有干红枣不同种类来决定，如果保存不好放在空气比较潮湿的地方，干红枣有可能三四天就会发霉变质，如果保存得比较良好，经常放在通气通风干燥的地方，一般干红枣保存一两年都是没有问题的。

　　保质期不等于最后可食用时间，在保质期过后，一些食品从安全性角度仍是可以食用的，但它的品质可能有某种程度的下降。

　　如冷冻食品过期后，致病菌可能没有超标，煮后吃下去也没有造成不良反应，但由于存放时间太长，风味、口感已经发生了一些变化，味道不新鲜，维生素含量也有下降，脂肪可能发生轻微氧化。

　　扩展资料：

　　干红枣的作用：

　　1、枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

　　2、经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。

　　3、枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

　　4、对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

　　5、枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。

　　6、枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

　　参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？

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