红薯怎么保存才不会烂掉呢？答案是秋天是红薯丰收的季节，在农村，挖回来的红薯都会放入红薯窖里面，能够储藏很长时间，到冬天的时候都不会坏，如没有红薯窖，可以准备一个大纸箱，把红薯放入纸箱内保存，也可以把红薯磨成红薯粉，或者是晒干成红薯片，下面来看看具体的保存方法，红薯窖是农村专门用来保存红薯的方法，首先选择没有挖烂，表皮完好的红薯，把表面的泥土和多余的根须去掉，然后把红薯轻轻的放入红薯窖中，这种方法可以保存很长时间，在农村，来年的红薯种都是通过这种方法来保存的的。关于红薯怎么保存才不会烂掉呢以及红薯怎么保存才不会烂掉呢，红薯怎么保存才不会烂掉皮，红薯怎么保存不会烂掉发芽，红薯怎么保存不会烂掉不会干，红薯怎么保存不会烂掉视频等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

烂了一点的红薯还能吃吗

　　烂了一点的红薯不能吃的。

　　地瓜坏了一点不建议再吃，具体分析如下：

　　1.地瓜是富含淀粉的食物，一旦有一个部位出现变质或腐烂，就说明这个部位已经发生霉变，细菌也已经在此滋生，如果吃下去会造成不良症状。

　　2.地瓜霉变部分的细菌不会只呆在一个地方，细菌会在其表皮以及地瓜的里面快速生长，但肉眼是看不到的，可能并没有表现出变质或腐烂的情况，但细菌的量也达到了一定程度，所以即使地瓜只有一点点坏了，切掉了烂掉的地方也不代表就是安全的，所以最好还是不要吃。

　　3.地瓜这种食物，如果保存不当就很容易腐烂，切除了坏的地方，其他的部分仍然会口感不佳，所以一旦地瓜坏了，不管坏的程度有多大，都不建议吃了，以免肠胃不适。

红薯怎么保存才不会烂掉呢

　　秋天是红薯丰收的季节，在农村，挖回来的红薯都会放入红薯窖里面，能够储藏很长时间，到冬天的时候都不会坏，如没有红薯窖，可以准备一个大纸箱，把红薯放入纸箱内保存，也可以把红薯磨成红薯粉，或者是晒干成红薯片，下面来看看具体的保存方法，红薯窖是农村专门用来保存红薯的方法，首先选择没有挖烂，表皮完好的红薯，把表面的泥土和多余的根须去掉，然后把红薯轻轻的放入红薯窖中，这种方法可以保存很长时间，在农村，来年的红薯种都是通过这种方法来保存的。

　　另外，也可以建一个恒温库来保存红薯，恒温库有得天独厚的调节温度的系统，只需控制住温度，保证红薯在储存过程当中的温度，恒定在10~14度之间，不至于过低，同时要保证有一定的空气流通，避免出现缺氧造成红薯腐烂，如果红薯比较少，也可以用纸箱保存，把红薯表面的泥土去掉，一定不要用清水洗，泥土去掉就可以了，然后把红薯摆放整齐放在箱子里，放完之后把箱子密封保存，放在阴凉避光的地方就可以了，这个方法非常实用，对于一些挖烂了的红薯，可以把红薯加工成红薯粉或者是红薯片来保存，红薯片不但营养丰富，而且味道好吃，红薯粉可以做成粉条，成为餐桌上不可多得的美味。

红薯怎么存放才能不坏

　　晒干、盖土。

　　在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来。

　　把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来，红薯就不易烂了。

　　准备一些纸壳箱，要选纸质比较厚，并且旁边带有通风口的纸壳箱。

　　将晾晒好的红薯，摆放进纸箱内，在摆放时，注意每个红薯之间留有一定空隙，防止在储存过程中，有红薯坏掉，汤汁流到别的红薯上，把周边的红薯传染烂掉。

　　摆放上一层红薯以后，撒上一层不是很干的沙土，沙土要完全把红薯覆盖住。

　　然后，铺上一层报纸，再摆放一层红薯，再撒入一层沙土，就这样一层一层地摆放，将红薯装满箱子。

　　红薯装满箱后，再装入适量的沙土封顶，盖上一层报纸或卫生纸，这样既可以吸收湿气，保证纸箱内湿度合适，又可以避免红薯相互摩擦、破皮。