银耳木耳泡多长时间就不能吃了？答案是8个小时以上的。关于银耳木耳泡多长时间就不能吃了以及银耳木耳泡多长时间就不能吃了，木耳泡多长时间就不能吃了，木耳泡多长时间就不能吃了呀，木耳泡多长时间不能吃了，木耳泡多长时间就不可以吃了等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

木耳能和银耳一起吃吗

　　木耳能和银耳一起吃的。

　　木耳和银耳通常是可以一起吃的，其中的营养成分并不会发生化学反应，但也要注意适量，避免引起肠胃不适。

　　木耳和银耳都属于真菌类食物，其中含有丰富的膳食纤维、维生素、蛋白质、铜、铁等营养物质，一般来说，木耳和银耳中的营养价值比较类似，在食用后并不会产生化学反应，所以木耳和银耳是可以一起吃的，可以补充身体微量元素、清理肠胃、提高免疫力、延缓衰老等功效，但其中的膳食纤维摄入过多，也可能会加重肠胃负担，要注意适量，避免引起腹痛、腹泻等不适的症状。

银耳木耳泡多长时间就不能吃了

　　8个小时以上。

　　木耳中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素以及微量元素等营养物质，而在泡发干木耳的时候注意不能泡很长间，因为木耳中含有的纤维，在经过长时间的浸泡后会受到伤害，再烹饪的话不仅木耳口感会变得非常软，吃起来没有爽脆可口的感觉，并且还可能会滋生较多的细菌物质。

　　如果是用冷水泡木耳的话泡1~2个小时即可，温水泡1个小时即可，泡到木耳变软后即可，无需浸泡太长时间，一般木耳泡超过8小时就不能吃了，因为当泡发时间超过8小时，变质所导致的细菌会升高至十几倍甚至几十倍。

银耳泡多久就不能吃了

　　银耳泡24小时或产生异味后就不能吃了。

　　生水中含有较多的微生物，银耳长时间浸泡会被细菌侵袭，从而产生变质反应，银耳泡在水里一定时间后，拿出来需要闻闻味道，判断有没有异味，还要仔细观察外表，有没有发生霉变现象。

　　优质银耳应为白色或浅米黄色，朵基部呈现黄色、黄褐色，朵形完整。

　　表面无霉变、无虫蛀、有光泽、没有杂质。

　　银耳并不是越白越好，很白的银耳一般是使用硫磺熏蒸过的，所以选银耳应选白中略带黄色的。

扩展资料：

　　主要价值：

　　银耳是一种极其名贵的滋补佳品，历代皇家贵族均把银耳看作延年益寿之品。

　　现代医学证明，银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重60%~70%，同时银耳多糖还是一种重要的生物活性物质，能够增强人体免疫功能，起到扶正固本作用。

　　并且银耳多糖对呼吸系统、中枢神经系统、血液循环系统以及心、肝、肾等都没有毒性，对小鼠的生殖能力和幼仔的成活率也没有影响，同时未见其引起小鼠急性和慢性中毒，无致突变、致畸和致癌作用，属于无毒害物质。

　　参考资料来源：百度百科--银耳