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大闸蟹算发物吗

　　不算的，大闸蟹不算发物的。

　　常常有老百姓对所谓的“发物”心存芥蒂，不乏过分忌口导致营养不良的案例。然而，“发物”到底是什么？其实翻遍中医典籍也找不到统一的定义。

　　一般认为“发物”指易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物;而一些比较公认的“发物”包括虾、蟹、无鳞鱼以及一些刺激性食物等，多与过敏性疾病有关。

　　因此大闸蟹不能称之为发物，如果是对海鲜类的过敏，对大闸蟹要谨慎选择。 而大闸蟹属于河蟹的一种，含有丰富的蛋白质、脂肪、胆固醇和维生素等。

　　其中的蛋白质具有较高的致敏性，容易诱发过敏体质者出现过敏。 大闸蟹嘌呤含量也高，容易助发痛风患者的病情。 另外，大闸蟹性寒且带湿，

　　摄入过多可引发出现腹痛、腹泻等不适等。不宜吃多，1-2个即可，可以搭配黄酒或者红糖水，抵消寒性。

虾和螃蟹属于发物吗

　　螃蟹属于发物。

　　螃蟹富于营养且有刺激性的，所以螃蟹属于发物。

　　螃蟹中含有大量的蛋白质，这些蛋白质对于人体而言是异体蛋白，部分人群食用后可能出现过敏的情况，会导致出现皮肤瘙痒、腹痛、腹泻等症状。

　　因此建议对螃蟹过敏的人群慎食。

鱼虾蟹是发物，癌症患者不能吃？常见的5类“发物”该这样忌口

　　 不少医生叮嘱患者不能吃发物，如公鸡肉、鱼虾蟹类、狗肉和羊肉等，认为吃发物能让病情进一步恶化。

　　 这也让众多癌症患者望而却步，担忧发物会导致癌症扩散或转移，那肿瘤患者真的不能吃发物吗？所谓的发物食物有哪些，不妨来具体看一看。

　　 首先明确的说，肿瘤并不是过敏性疾病，可以正常吃发物。

　　本身肿瘤属于消耗性疾病，癌细胞增殖过程中会消耗太多能量，更应该多补充营养，着重于提高抵抗力和免疫力，对抗癌症，提高5年生存率，改善生活质量。

　　 鱼虾蟹都属于发物，不过其中含有优质蛋白质和有益脂肪，能为肿瘤患者提供所需营养。

　　盲目忌口反而造成营养不良，使得免疫力低下，甚至导致癌细胞扩散或转移。

　　 发物是指富含营养或有刺激性的食物，尤其是会诱发某些疾病或加重疾病的食物。

　　 发物分为4种类型，一种是发热之物，常见的有狗牛羊肉、胡椒、花椒和葱姜蒜等；一种是发湿热之物，如糯米、饴糖或白酒；一种是发风之物，常见的有香椿芽、鸡蛋、鹅肉、鱼虾蟹和鲤鱼等；还有一种是发冷积之物，包括柿子和冷饮。

　　 1、食用菌类

　　 香菇、蘑菇、金针菇和猴菇等都属于常见的食用菌类，此类食物易造成动风升阳，诱发或加重肝风眩晕或肝阳头痛，甚至造成皮肤疮疡肿毒。

　　 2、蔬菜类

　　 香椿芽、竹笋和芥菜、菠菜和茄子等都有可能诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

　　 3、禽畜类

　　 鸡头或公鸡、牛羊马肉和狗驴肉、老母猪肉、鹅肉和鸡翅以及猪头肉等，易导致肝风脑晕和肝阳头痛，另外，鸡蛋也不能吃太多，一天吃1~2个就行，特别是腹泻、肾脏疾病、高胆固醇和肝炎以及高热者更应该控制吃鸡蛋的量，因为其中含有大量蛋白，这属于异性蛋白，可能会导致病态反应。

　　 4、海腥类

　　 螃蟹、蚌肉和黄鱼、带鱼和虾等水产品，性质咸寒且有腥味，并不适合体质过敏者，不然会导致过敏性疾病发作，尤其是荨麻疹和哮喘等，同时也会诱发或加重皮肤疾病。

　　 5、水果类

　　 桃子、杏和芒果等水果也易引起过敏反应，特别是桃子，吃太多桃易生热，疖、疮、疽、痈者都不能吃太多桃子。

　　 温馨提示

　　 其实肿瘤患者根本没有那么多的饮食忌口，只要吃了食物没有出现任何不良反应，就可以放心大胆的吃，能为身体提供所需营养，又能提高抵抗力，耐受住各种治疗。

　　 若食物影响疾病治疗，助邪伤正，这种情况下必须忌口，如头晕目眩、荨麻疹、中风和湿疹以及丹毒等患者，不能吃海鲜鱼如虾蟹、鸡肉、蛋类和鹅肉以及猪头肉等；出血性疾病如鼻子出血、吐血、便血和月经量过多以及皮下出血等都不能吃胡椒、狗肉、羊肉以及酒类等热性食物。

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