吃柿子的禁忌有哪些蔬菜？答案是1.柿子性寒，且含有较多的鞣酸及果胶的。关于吃柿子的禁忌有哪些蔬菜以及吃柿子的禁忌有哪些蔬菜，吃柿子的禁忌有哪些,维生素e，吃柿子的禁忌有哪些东西，吃柿子都有哪些禁忌，吃柿子有什么禁忌啊等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

专家说柿子致癌是真的吗

　　假的，专家说柿子致癌不是真的。

　　吃柿子一般不致癌，柿子中含有丰富的营养，会为人体补充营养，不会导致癌的发生。

　　柿子是一种好吃的水果，柿子中含有蛋白质、膳食纤维、糖分等营养成分，还含有维生素A、维生素C、叶酸等维生素，此外，钙、钾、镁、铁、磷等微量元素的含量也比较丰富。癌通常是因为遗传因素、不良的生活习惯、病毒细菌感染等引起的，一般和吃柿子的关系不大，适量吃柿子会为人体补充营养，对人的身体健康有益。如果大量吃柿子，柿子中的鞣酸就会与胃酸反应形成结石。

吃柿子的禁忌有哪些蔬菜

　　1.柿子性寒，且含有较多的鞣酸及果胶。

　　胃部寒凉者、患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者，不宜食用。

　　同时，在空腹的情况下也不宜吃柿子，很容易在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，可能会滞留在胃中形成胃柿石。

　　2.柿子皮也是忌吃的。

　　在柿子脱涩时，不能将其中的鞣酸全部脱尽。

　　尤其是脱涩工艺不完善时，其中皮含的鞣酸更多，这样也很容易造成胃柿石。

　　3.不能过多吃柿子，很容易导致产生不适感，影响钙等矿物质的吸收。

柿子不能和什么蔬菜一起吃

　　孕妈妈们在吃柿子的时候，除了要注意不可空腹食用以及不吃皮之外，还需要注意的一点是，吃柿子前后都不宜吃下列几种食物！

　　1、海带。

　　海带和柿子一起食用，会使得海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

　　2、紫菜。

　　紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。

　　3、酸菜。

　　吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。

　　4、柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。

　　5、柿子不能与红薯、菠菜同食。

　　红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。

　　6、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃，一方面是因为螃蟹与柿子都属寒性食物，另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。