吃莲藕和藕粉有什么区别呢？答案是性质区别：莲藕的性质是寒凉的，如果是加工后的藕粉就变得的温和了，不会对身体有寒气的刺激的。关于吃莲藕和藕粉有什么区别呢以及吃莲藕和藕粉有什么区别呢，吃藕和藕粉的区别，粉藕跟莲藕有什么区别，藕粉与莲藕是一样吗，藕粉和莲藕粉的区别等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

藕粉和藕的功效一样

　　藕粉和藕的功效不一样的。

　　藕粉喝吃藕的作用也会有所不同，因为藕粉是经过加工后的性质，会稍稍发生了一些变化，藕粉可以起到清热凉血。

　　吃藕粉要比吃藕效果要好一些，吃肉还可以起到通便止泻，健脾开胃，莲藕中含有一些黏液蛋白以及膳食纤维，对于身体是有好处的，可以起到一定的增强食欲，开胃健中的作用。

吃莲藕和藕粉有什么区别呢

　　1、性质区别：莲藕的性质是寒凉的，如果是加工后的藕粉就变得的温和了，不会对身体有寒气的刺激。

　　莲藕和藕粉里面的淀粉含量不同，吃莲藕不用担心发胖和腹泻的。

　　2、营养价值区别：藕粉包含了一些莲藕的营养成分，但是藕粉还是大部分是淀粉物质，也有蛋白质，胡萝卜素，核黄素等帮助健脾养胃。

　　而新鲜的莲藕里面碳水化合物，蛋白质，多种维生素和矿物质及鞣酸等物质。

藕粉和鲜藕哪个更有营养？

　　藕粉是鲜藕经过加工而成的淀粉，易于消化吸收，但从营养全面方面来说，鲜藕要好于藕粉。