冬天生香蕉怎么放才能够熟？答案是热带水果在催熟的过程中是需要温度和热度的，温度越高热度越高那么香蕉的催熟速度也就越快的。关于冬天生香蕉怎么放才能够熟以及冬天生香蕉怎么放才能够熟，生香蕉怎么放才能够熟家庭，生香蕉怎么放才能够熟的快，生香蕉怎么放才能够熟透，生香蕉怎样放才能熟等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

冬天香蕉容易坏吗

　　容易的。

　　“香蕉本来就比较容易变质,一般买回来要及时吃掉,香蕉富含维生素,能给人体的生命活动带来能量,是不错的水果之一。 香蕉放久冻坏之后可能会发酵,那样吃出来有点酸酸的味道,而且服用后容易引起腹泻,特别是对于胃肠道功能不太好的人,所以尽量不要吃为妙。

冬天生香蕉怎么放才能够熟

　　热带水果在催熟的过程中是需要温度和热度的，温度越高热度越高那么香蕉的催熟速度也就越快。

　　可以准备2－3个熟苹果和梨，然后和香蕉装在一起去催熟。

　　苹果和梨是可以加快香蕉的催熟速度，全部装回到箱子里以后，就把箱子放在一个温度比较高比较热的地方去催熟就可以了。

冬天生香蕉怎么放才能够熟

　　1、乙烯利催熟法：乙烯利是一种人工合成的植物激素，市售品为棕色液体。

　　乙烯利在PH高于4.1时分解放出乙烯气体。

　　由于植物细胞PH一般都高于4.1，因此，当乙烯利的水溶液进入植物细胞组织后，即被分离，释放出乙烯气体促进果实成熟。

　　使用时，先将乙烯利加水稀释成一定浓度后喷淋或浸果即能催熟。

　　使用浓度一般是250—500毫升/升。

　　所用浓度视香蕉饱满度大小和催熟温度的高低而定。

　　饱满度大、温度高所用浓度可小；反之，乙烯利浓度可大些。

　　香蕉数量少时，可以直接放入乙烯利溶液里浸泡1分钟，沥去药液，装入塑料袋里放在适宜的室温下催熟；数量多时，可用喷淋的方法进行处理，最后用塑料布覆盖香蕉，使其产生乙烯，起到催熟作用，1—2天把塑料布揭除，3—4天即可黄熟。

　　此外，也可将吸水力较强的再生纸放在乙烯利溶液中浸透后，放在整箱蕉果上面进行催熟。

　　2、乙烯催熟法：乙烯是一种无色、有微甜气味的气体。

　　直接用乙烯气体进行催熟非常方便，乙烯气体的用量是150—300微升/升。

　　把乙烯通入催熟房间，密封24小时后，打开门窗进行通风换气20—30分钟，提供氧气以利于香蕉内源乙烯的形成，促进成熟；同时，也可防止因呼吸高峰的到来，二氧化碳积累过多而造成中毒。

　　这种催熟方法要求催熟房具有较好的密封性能。

　　若没有专门的催熟房，可用大的塑料薄膜袋或塑料薄膜账密封代替。

　　在国外，有采用专门的乙烯气瓶经过减压阀，通入催熟房对香蕉进行催熟。

　　3、熏香催熟法：这是民间常用的催熟方法。

　　选用普通的棒香，点燃后插置在催熟室中或直接插在蕉头上，关闭门窗10—24小时后，再开门窗通气，几天后果实自然成熟。

　　此法是利用燃烧的棒香所产生的乙烯气体催熟香蕉，简单易行。

　　棒香的用量视蕉果的数量及催熟温度约为30度时，用棒香10支，密闭10小时；温度在25度左右时，用棒香15支，密闭20小时；温度降到20度时，用棒香20支，密闭24小时后才能打开通气。

　　4、混果催熟法；将青香蕉同成熟的苹果、梨、熟香蕉混放在一起，利用其释放出来的乙烯也可以将青香蕉催熟。

　　无论用哪一种方法，要获得颜色鲜黄、优质高档的香蕉，都必须控制好催熟房的温度和湿度，最好使用能控制温度的冷库。

　　为了适当延长香蕉的货架期，可采用先高温后低温的方式催熟。

　　据台湾香蕉研究所试验，采用7天催熟香蕉（20℃—15℃—15℃—15℃—15℃—15℃—15℃）比4天催熟（20℃—20℃—18℃—18℃）的贷架期长2天。

　　香蕉催熟效果良好时，应该是果肉香甜，果皮颜色鲜艳、呈金黄色，整梳蕉成熟一致，出催熟房时果柄及果尖绿色。

　　但有时出现一些不良的催熟效果。

　　其原因有多方面见表1。

　　催熟时，应尽量避免或克服引起催熟不良的因素，力求达到良好的催熟效果，以提高香蕉的卖相，获取较高的经济效益。