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南瓜生吃有毒是真的吗

　　南瓜生吃有毒并非是真的。

　　南瓜生吃，一般不会中毒。这是因为南瓜本身不含有毒素，生吃一般不会出现中毒的情况。而且南瓜生吃，相较于熟南瓜来说，可以减少营养物质的。

南瓜能生吃吗？

　　南瓜可以生吃。

　　南瓜含有非常高的营养价值，含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，对改善皮肤状态、缓解便秘也有一定的作用。

　　南瓜营养价值虽然高，但是建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，另外，生吃南瓜时最好把南瓜皮削掉，南瓜皮不能消化，会刺激肠胃。

南瓜能生吃吗？

　　南瓜是可以生吃的，生吃能减少营养物质的流失与破坏。

　　南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

　　南瓜保护胃黏膜，帮助消化，南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

　　南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

　　扩展资料：

　　南瓜该是人类栽培比较早的作物，起源在美洲。

　　南瓜占据世界餐桌始于航海大发现时代，哥伦布1492年发现新大陆之后掀起了欧洲向美洲殖民、探险、宗教传播的高潮。

　　美洲的印第安人吃南瓜的种子，南瓜种子也可以作为药材。

　　印第安人更爱吃青南瓜或小南瓜，成熟后的老南瓜或大南瓜他们有时只吃瓜子或只留种子，而不吃瓜肉。

　　我们这里至今也是吃嫩南瓜，用来炒菜或者包包子。

　　印第安人把南瓜花加到炖菜里面，老南瓜直接存储或磨成粉。

　　南瓜壳被用来储存谷物、豆类或种子。

　　可以说，如果没有南瓜，许多早期欧洲探险家就可能死于饥饿。

　　英国殖民者很会吃南瓜，他们为了烹饪南瓜而发明了一种方法，把南瓜的一端切掉，去掉里面的种子，用牛奶填充南瓜空腔，然后烘烤，直到牛奶被吸收。

　　南瓜作为当时美洲主要的作物之一开始走向欧洲，因为将南瓜置于干燥处可以存放数月，所以南瓜可以经长期航海而不腐败，十分适合远洋航行。

　　在哥伦布发现新航路之后，陆续以果实或种子的形式将南瓜引种到了欧洲。

　　欧洲探险者把南瓜种子带回欧洲后，最初被用来喂猪，而不是作为人类食物的来源，只限于庭园栽培。

　　由于欧洲气候凉爽，适宜南瓜生长，所以引种后迅速普及并逐渐走上餐桌，进而辗转传入中国。

　　南瓜应该与大部分美洲作物 （番薯、花生等）一样，经由东南海路最初到达福建、浙江等省份，然后一路北上，冯梦龙在福建寿宁担任知县时就了解到南瓜之普遍，有学者将南瓜在中国的名称进行了考证，一统计，竟然有98种之多。

　　参考资料：百度百科-南瓜