甘蔗能酿酒吗？？答案是甘蔗能酿酒，也可以用甘蔗来泡高度白酒的。关于甘蔗能酿酒吗？以及甘蔗能酿酒吗，甘蔗能酿酒吗百度百科，甘蔗可以酿酒吗，甘蔗汁可以酿酒吗，什么酒是用甘蔗酿造的等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

甘蔗酿酒好喝吗

　　好的，甘蔗酿酒好喝的。

　　其实也是比较好的,主要就是用甘蔗制作而成的一种酒,所以喝了也是对我们有非常多的好处的,所以也是一个非常好喝的,最主要的是营养价值和微量元素的是比较高的。

甘蔗能酿酒吗？

　　甘蔗能酿酒，也可以用甘蔗来泡高度白酒。

　　甘蔗是一种味道可口，营养价值也比较高的水果，日常如果比较喜欢喝果酒的话，可以用甘蔗来酿造甘蔗酒，甘蔗酒气味香甜、口感绵密，喜欢喝果酒的人群可以尝试一下进行制作；如果觉得酿酒比较麻烦的话，也可以将甘蔗切块后放入装有高度白酒的容器中，加入适量的冰糖，浸泡一段时间后，也可以得到甘醇、可口的甘蔗酒。

甘蔗可以酿酒吗？怎么酿？

　　方法一：纯甘蔗发酵法，选取甘蔗洗干净打碎加入糯米甜曲，一斤粮食加入3克糯米甜曲，一般发酵8~12天即可过滤出来，必须发酵完全才能过滤出来。

　　（发酵好没好要看温度，像现在冬天要发酵20~30天左右）此方法，发酵出的酒产量较低，度数不高，一般不建议采取。

　　方法二：生粮混合发酵法，把甘蔗跟粮食混合发酵，选大米，选取甘蔗洗干净打碎跟大米混合搅拌均匀，加入高产酒曲，一斤粮食加入4克高产酒曲即可。

　　发酵时间一样8~12天，具体的还要看发酵时的温度。

　　甘蔗跟大米的比例可自己调节，甘蔗放的越多，味道越浓，比例一般是30:100，即30斤甘蔗100斤大米。

　　发酵完全后，即可用蒸酒设备蒸馏，得出的酒口感醇正，产量高，一般酒厂都采取此方法。

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　　方法三：熟料混合发酵法，先把大米煮熟，摊凉至20~30度，把甘蔗跟大米混合加高产酒曲搅拌均匀，一斤粮食3克酒曲，装桶发酵，发酵时间同上，8~12天，发酵完全后，即可用蒸酒设备蒸馏出来。

　　方法四：把第一种方法的酒过滤出来，加入纯大米酒稀释，调酒度。

　　可调节自己喜欢的酒度。

　　甘蔗白酒是采用纯甘蔗汁为原料，通过特殊工艺酿制而成。

　　具有香型特、品质纯正、不易上头（杂醇油含量低）等众多优点。