桂花蜜里的桂花是苦的吗? 干桂花能做桂花蜜吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 04:52 •阅读
桂花蜜里的桂花是苦的吗??答案是新鲜桂花带梗子做的桂花蜜会发苦,因为桂花梗子会发苦,必须都摘干净的。关于桂花蜜里的桂花是苦的吗?以及桂花蜜里的桂花是苦的吗,桂花蜜里的桂花是苦的吗能吃吗,桂花蜜里的桂花是苦的吗还能吃吗,桂花蜜里的桂花是苦的吗还是甜的,桂花蜜有点苦等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
干桂花能做桂花蜜吗
可以的,干桂花能做桂花蜜的。
干桂花可以做桂花蜜,因为桂花蜜主要是由干桂花来做的。我们可以选一个比较干净透明的瓶子,然后将洗干净的桂花放到瓶子里面去,和蜂蜜一起层层叠加。
一层桂花,一层蜂蜜,直到把瓶子装满为止。然后盖紧盖子等它发酵以后再食用。
桂花蜜里的桂花是苦的吗?
新鲜桂花带梗子做的桂花蜜会发苦,因为桂花梗子会发苦,必须都摘干净。
去掉杂质,晒干水汽,撒上盐,用手把里面的汁水挤出来,这个汁水也是苦涩的。
然后一层糖一层桂花的铺在瓶子里,最后一层封上蜂蜜防腐,还可以最后撒上一点点白酒,密封静置几个月即可食用。
为什么自制桂花蜜吃起来会苦?(我是采的新鲜桂花,加上白糖就静置大约过了12天尝起来有点苦)
自己做的桂花蜜会苦是正常的,因为外面卖的都有添加香精啊之类的食品添加剂,吃起来才不会苦,新鲜的花瓣是会有苦味的,如果觉得苦的话在制作之前可以先用温水把花瓣泡下,苦味应该会减淡。
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