香菜是发物吗?什么人不能吃? 请问香菜是发物吗
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请问香菜是发物吗
是的,请问香菜是发物的。
香菜是发物。发物是指营养丰富或含有刺激性易诱发或加重某种疾病的食物。
香菜属于温性食物,味辛,含有多种维生素成分,常见的食物有韭菜、魔芋、辣椒、花椒、黑胡椒、蘑菇、鱼虾、海鲜等也属于发物。
身体健康的人吃发物并不会造成不良影响,但是身体本就有某种疾病的患者,比如外伤、湿疹等,在康复之前不要吃香菜,可选择新鲜蔬果,如猕猴桃胡萝卜等,以免加重病情或者病情反复。
香菜是较为特殊且有独特味道的一种食物,平常烧菜时加入香菜可提升整体气味,但是香菜多食容易导致上火,因此爱吃香菜的人群也要适量食用。
香菜是发物吗?什么人不能吃?
香菜属于发物。
香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,有温热、辛香升散的作用和韭菜、芋头、魔芋等食物被列为民间食用的发物。
但是在患病期间尽量避免吃发物,以免导致病情加重,影响到病情的恢复。
发物一般就是会使疾病诱发,而且可能会有燥性的作用,比如葱姜蒜以及辣椒和海鲜、香菜等等。
香菜是发物吗?什么人不能吃?
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香菜是发物菜吗
香菜属于发物。
一般来说,含有丰富的营养物质,或者具有刺激性,容易诱发疾病的食物称为发物。
香菜性温、味辛,含有维生素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养成分,有温热、辛香升散的作用,和韭菜、芋头、魔芋等食物,被列为民间长期实用结论性发物。
香菜
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香菜什么人不能吃
1、香菜过敏的人
香菜含有丰富的营养物质,还含有芳香醇、香苷内脂等芳香成分,有些人食用香菜会出现皮肤瘙痒、红肿的过敏症状,因此,对香菜过敏的人不适宜吃。
2、有胃肠道疾病的人
香菜性温、味辛,含有膳食纤维,膳食纤维可以促进肠胃蠕动,有利于食物的消化。
但是对于有胃肠道疾病的人来说,食用香菜容易加重病情。
3、气虚的人
香菜有温热、发散的作用,对于风寒感冒、食欲不振等症状有较好疗效,但是气虚的人食用会损耗精气,可能会加重病情,因此不适宜吃。
香菜
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吃香菜有什么好处
开胃
香菜含有多种挥发油,有特殊的香气,加到食物中有去腥膻、提味的功效,可以起到开胃的作用。
发汗
香菜的特殊香味可以刺激汗腺分泌,能促使机体发汗,香菜有发汗、渗透的作用。
助消化
香菜性温,辛香升散,可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化,有助消化的作用。
暖身
香菜性温、味辛,含多种有效成分,能促进血液循环,冬天吃香菜有暖身的作用,可以改善手脚发凉的症状。
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香菜可以天天吃吗
不建议天天吃。
香菜虽然含多种营养物质,有较高的食用价值,但并不能天天吃,因为香菜性温、味辛,有辛香发散的作用,天天吃会耗气、损精神,还可能导致肠胃不适。
一般来说,一周吃1~2次香菜即可。
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香菜怎样吃比较好
香菜蛋汤
原料
100g香菜,2个鸡蛋,油,盐,适量鸡精。
做法
1.鸡蛋两个打开,香菜切成小段;
2.鸡蛋打成蛋液准备,锅里放水放香菜;
3.煮开后放入蛋液,放油盐鸡精出锅。
香菜拌花生
原料
香菜,花生,陈醋2勺,糖1勺,麻油少许,味极鲜1勺。
做法
1.香菜洗好切段;
2.炸好花生拌入香菜;
3.加陈醋、糖、麻油以及一点儿的鲜咔味极鲜;
4.均匀的拌好即可。
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