鸡枞菌要怎么洗才能干净呢 鸡枞菌要焯水吗
来源:通透经验 • 时间:2024-04-11 04:54 •阅读
鸡枞菌要怎么洗才能干净呢?答案是任何食物吃之前都需要先清洗干净,而鸡枞菌因为是破土而出的,所以新鲜的鸡枞菌会含有较多的泥土,需要清洗干净泥土后才能食用的。关于鸡枞菌要怎么洗才能干净呢以及鸡枞菌要怎么洗才能干净呢,鸡枞菌要怎么洗才能干净视频,鸡枞菌要怎么洗才能干净图片,怎样洗鸡枞菌,鸡枞菌的洗法等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
鸡枞菌要焯水吗
不要的,鸡枞菌不要焯水的。
我们在烹饪新鲜鸡枞菌的时候,不需要焯水,因为焯水会影响到鸡枞菌的口感,
还会使鸡枞菌的香气变淡,部分营养成分也会融入水里,因此,不建议将新鲜鸡枞菌焯水处理。
鸡枞菌要怎么洗才能干净呢
任何食物吃之前都需要先清洗干净,而鸡枞菌因为是破土而出的,所以新鲜的鸡枞菌会含有较多的泥土,需要清洗干净泥土后才能食用。
而清洗鸡枞菌首先需要将其用小刀把根部削掉,用流水清洗掉表面的泥巴,然后用刷子刷干净缝隙里的泥土,之后将其放在清水中浸泡,加入淀粉,淀粉可以吸附鸡枞菌中含有的细沙和杂质,这样可以起到一个很好的清洗效果;如果还是担心没洗干净的话可以将鸡枞菌撕成小条,继续倒入水中清洗,多清洗几遍。
新鲜的鸡枞菌怎么清洗 新鲜的鸡枞菌清洗方法
1、首先用用小刀把根部削掉。
先用流水清洗掉表面的泥巴,然后用刷子刷干净缝隙里的泥土。
2、把野生菌倒入清水里泡洗,如果里面有虫要把有虫那部分也削了,如果有树叶把树叶拿掉。
3、加点淀粉清洗,能帮助把菌里包裹的细沙和杂质清洗得更干净,面粉等都有同样功效。
4、撕成小条后又继续倒入水里洗,一定要多洗几遍,这样就可以完全洗干净了。
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