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甘蔗煮水的做法大全 甘蔗煮水要削皮吗

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甘蔗煮水的做法大全

甘蔗煮水要削皮吗

  不要的,甘蔗煮水不要削皮的。

  甘蔗煮的时候建议是不要削皮,甘蔗皮里面也是含有很多有益的成分的,而且也是很有营养的,建议是不要削皮。不削皮就可以把甘蔗中的营养给煮出来。

  可以用菜刀削皮,然后剁成一小节一小节的放入锅中煮水。不过一般卖甘蔗的都会帮忙削掉皮的。

甘蔗煮水的做法大全

  

  甘蔗糖水

  锅中加入约800毫升清水烧开,将斩成段的甘蔗和绑好的茅根倒入锅中,盖上锅盖,转小火炖20分钟左右,煮至水中入味,最后将冰糖倒入锅中,轻搅片刻,至冰糖完全溶化即可。

  甘蔗百合银耳汤

  甘蔗去皮后剁成小块,鲜百合掰开,洗干净,银耳泡发,准备两三颗枸杞当点缀,把甘蔗、百合和银耳一起放在炖锅里,大约三十分钟后,甘蔗百合银耳汤出锅,少许枸杞点缀即可。

  甘蔗荸荠煮水

  甘蔗去皮剁块,荸荠削皮切小块,甘蔗荸荠一起放炖锅中炖煮即可,甘蔗荸荠煮水有清热润肺的作用。

甘蔗水怎么熬

  食材:甘蔗 1根、清水 适量

  1、首先将甘蔗削皮洗净备好。

  2、将甘蔗分为三段。

  3、然后再继续分成更小的甘蔗条。

  4、再过一次清水,把甘蔗碎末给洗掉。

  5、放入一大锅水里,锅开转小火慢慢熬煮30分钟就可以。

  6、最后将甘蔗水装在杯子里即可饮用。

  扩展资料:

  甘蔗新做法:

  1、粳米甘蔗粥:甘蔗清甜,用它来当熬粥的食材也不错。

  将新鲜甘蔗200克榨成汁,大米150克淘洗干净。

  一起倒入锅中,加清水,先用猛火煮沸,后用文火煎熬20~30分钟,熬成粥后食用。

  可起到养阴润燥、清热生津、止渴通便之功效。

  2、甘蔗绿豆汤:将绿豆150克洗净放入锅中,加水1000毫升浸泡3小时。

  把新鲜甘蔗200克洗净,削皮,切成小段,放入锅中。

  一起先用猛火煮沸,后以文火慢煲,约1小时左右停火备用。

  常饮有凉血润燥、清肺止咳、利咽喉之功效。

  3、甘蔗萝卜百合汁:将新鲜甘蔗200克榨汁、萝卜150克榨汁、百合50克洗净,泡发,煮烂,最后加入甘蔗汁和萝卜汁,日服三次,有养阴清热、润肺止咳、安神之功效。

  4、甘蔗生姜汁:甘蔗性寒,可以加点生姜中和一下。

  将新鲜甘蔗200克榨汁、生姜适量榨汁约10毫升。

  两种汁倒入杯中,混合搅匀备用。

  每次喝15毫升,每日两次。

  有滋阴养胃、健脾和中、止呕之功效。

  5、甘蔗莲藕汁:将新鲜甘蔗200克榨汁、莲藕500克洗净,去节切碎,用甘蔗汁浸泡6小时,再用清洁的纱布绞取汁液去渣,分早、午、晚3次饮用。

  有清热滋阴、凉血止血、润燥之功效。

  其实,剩下的甘蔗和莲藕渣脆脆的,也很好吃。

  参考资料:人民网-甘蔗的5种新吃法 & 营养丰富还养生

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