洋葱的营养成分和功效作用？答案是降血脂的。关于洋葱的营养成分和功效作用以及洋葱的营养成分和功效作用，洋葱的营养成分和功效禁忌，洋葱的营养成分和功效和作用，洋葱的营养成分功效与作用，洋葱的营养成分及功效等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

洋葱可以生吃吗

　　可以的，洋葱可以生吃的。

　　洋葱是可以生吃的。市面上有紫皮、黄皮、白皮的洋葱，其中黄、白皮洋葱味甘，紫皮洋葱较辣，生吃时白皮和黄皮的口感更佳，紫皮洋葱在炒菜时可作为配料食用。洋葱中富含多种营养素，适量生吃洋葱对身体有益。

　　1、杀菌、抗寒：洋葱中的辣味源于内含的有机硫化物，这种物质有杀菌的作用，经摄入后，可刺激身体的呼吸道、泌尿道、汗腺的细胞分泌，具有祛痰、利尿、发汗、抗寒等作用;

　　2、降压、降脂：洋葱中含有植物化学物，如前列腺素A和槲皮素，其中前列腺素A能扩张血管、降低血液黏稠度，对于降血压有一定的作用;

　　槲皮素有助于防止低密度脂蛋白氧化，对于降低血脂有一定的好处，可以辅助预防动脉粥样硬化;

　　3、改善便秘：洋葱中含有的葱辣素和可溶性食物纤维，能刺激肠蠕动，增加食欲，有效缓解便秘症状。

　　吃洋葱虽然有很多益处，但洋葱的辣味对眼睛有刺激作用，可能会引起流泪、眼睛刺痛感。生吃洋葱还容易刺激胃肠，摄入后可引起腹内胀气，出现排气多的情况。有皮肤瘙痒性疾病者，大量生吃洋葱会加剧皮肤瘙痒。

洋葱的营养成分和功效作用

　　

　　降血脂

　　洋葱富含有硒元素，大蒜素以及维生素成分，有降血脂和降血压的作用，且能够刺激胃酸的分泌，所有有增加食欲的功效。

　　另外洋葱含有植物性的杀菌器素，有很强的杀菌能力。

　　增加骨密度

　　洋葱中富含的硫化物还对人体结缔组织有很好的帮助，在日常生活中吃一些洋葱有助于增强骨密度，对骨密度降低的绝经女性尤其重要。

　　预防疾病

　　洋葱中含有的成分能够抑制癌细胞的生长，预防癌症。

　　同时，洋葱含有血溶纤维蛋白酶，有防止人体血小板凝聚的功效，可以预防脑血栓。

洋葱营养成分

　　 洋葱营养成分

　　 　　洋葱营养成分，相信大家在生活中也是经常能够吃到洋葱的，洋葱是一种古老的蔬菜，做法也特别多，经常食用一些洋葱对于我们人体的好处也是非常多的，那么，以下分享洋葱营养成分

　　洋葱营养成分1

　　 　　 一、洋葱可以在一定程度上促进人体的消化。

　　 　　这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的刺激人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。

　　 　　 二、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。

　　 　　洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。

　　 　　 三、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。

　　 　　这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。

　　洋葱里面所含有的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，发生一系列的反应，形成一种药用配糖体。

　　这种药用配糖体有着非常好的利尿作用，洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

　　 　　 四、洋葱有非常好的提神健体的功效。

　　 　　这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以刺激人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。

　　除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。

　　 　　 五、洋葱还可以预防脑血栓。

　　 　　这是因为洋葱里面还有一些能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，从而就可以起到一个很好的阻止血小板凝聚的作用。

　　一些患有脑血栓的病人可以在日常生活中多吃一点儿洋葱。

　　 　　 六、洋葱有益于人体的心血管健康。

　　 　　洋葱里面所含有的环蒜氨酸是一种特别有效的，能够降低人体血脂的成分，所以说洋葱经常被用来抗动脉粥样硬化。

　　洋葱里面还含有前列腺素是一种比较好的血管舒张剂以及软化剂，可以减少血管和心脏冠状动脉的阻力。

　　洋葱营养成分2

　　 　　 洋葱具体的食用美容养颜价值主要从下面几个方面可以体现：

　　 　　 第一，延缓肌肤老化

　　 　　洋葱能够预防一类和肌肤老化有关的AGE物质的生成，而且含有一种叫斛皮黄酮素的物质，这是一种强力的.抗氧化物质，可以抑制自由基所导致的皮肤老化，同时具有抗紫外线的作用，对暗沉皮肤的美白效果明显。

　　 　　 第二，改善肤色和肤质

　　 　　洋葱富含一种叫谷胱甘肽的物质，可以抑制皮肤黑色素的生成，并能有效改善皮肤炎、湿疹、荨麻疹或者肝斑等症状。

　　谷胱甘肽属于硫氨基酸的缩氨酸，同时具有抗氧化的作用，起到很好的改善发黄发黑的肤色肤质。

　　 　　 第三，改善便秘，排除毒素。

　　 　　正所谓内不济，而现于外。

　　皮肤的黄斑和暗沉，以及痤疮，其实都和人体内部的不健康因素有关。

　　 　　洋葱所含的硫矿成分可以促进人体胃肠蠕动，洋葱丰富的可溶性食物纤维也能起到刺激肠胃运动的功效。

　　这些物质都可以起到治疗便秘和排除肠胃毒素和有害物质的作用。

　　从而从根本上提高皮肤的健康指数，让皮肤焕发白皙自然的本色。

　　 　　 第四，排毒清血

　　 　　科学研究表明，一个人每周如果能食用足够的洋葱，那么它血液中的纤溶活性就会很高，通过溶解纤维可以让人体血管血液循环变得通畅，排出血液内的有毒物质，从而防止皮肤过早过快的老化和蜕变。

　　 　　 第五，降血糖

　　 　　经实验证明，洋葱还有降血糖的功效，而且还不会引起低血糖的副作用，可以说是安全又有效的健康食品，在预防高血糖、高血脂、高血压方面也体现出其独特的健康价值。

　　 　　 第六，抗氧化，消除自由基

　　 　　洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除人体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗老化的作用。

　　洋葱营养成分3

　　 　　 红酒泡洋葱的做法

　　 　　 1、红酒泡洋葱做法

　　 　　首先准备一个可以密封的玻璃大罐子，用来装红酒和洋葱，可以装一瓶红酒的750ml左右体积就可以了。

　　将洋葱洗干净，去掉头尾，然后切成洋葱条，如果用上大约一瓶的红酒也就是750ml左右，可以切三个洋葱。

　　然后将洋葱放在罐子里，倒满红酒，再密封起来就可以了，放在阴凉处大约一个星期，再把酒分离出来装起来放在冰箱储存，然后就可以喝了。

　　 　　 2、神奇功效和作用

　　 　　这样泡出来的红酒，喝了以后可以起到降血糖、降血脂的作用，家里有老人有老花眼的，喝点这个对眼睛会有所缓解，而且如果有些便秘的话，喝了这个可以通便。

　　不仅如此，对于失眠的人也会起到一定作用，改善睡眠。

　　本身这二者功效就挺多，喝红酒泡洋葱，效果杠杠的！

　　 　　 3、注意事项

　　 　　酒虽好喝，可是不要贪杯哦！虽然红酒泡洋葱各方面的效果不错，可是也不能喝太多红酒，每天喝一两次就可以了，一般人喝50ml左右，如果是老人的话少喝点，20ml左右就可以了，孕妇慎喝，毕竟含有酒精，喜欢喝酒的人可以每天喝点没问题。