菱角变黑了还能吃吗有毒吗？答案是视情况而定的。关于菱角变黑了还能吃吗有毒吗以及菱角变黑了还能吃吗有毒吗，菱角变黑了还能吃吗图片，菱角变黑了还能吃吗视频，菱角发黑还能吃吗，菱角黑色的皮都掉了能吃等问题，本站小编将为你整理以下的生活知识：

菱角没煮熟有毒吗

　　没有的，菱角没煮熟没有毒的。

　　生吃菱角是不会中毒的。菱角是一种可以生吃的食物，而且营养价值比较丰富，里面含有大量的蛋白质、淀粉、胡萝卜素、维生素等成分，可以满足身体的所需，

　　而且还能起到一定的减肥作用。而且菱角属于寒性的食材，不建议过多的食用，否则会增加体内的寒气，造成腹泻、腹痛等不适症状。

菱角变黑了还能吃吗有毒吗

　　视情况而定。

　　菱角中含有丰富的淀粉，如果在空气中放置时间过长的话就会受到氧化变成黑色，此时能不是吃是需要根据菱角有没有变质来决定的。

　　如果菱角除了变黑之外，还伴随有异味、臭味的话那就不能够再吃了，如果菱角只是外壳变黑，但里面的果肉还是好的话，那么是可以继续吃的，但建议买回来的菱角最好是尽快食用，不然的话也会流失部分的营养成分。

发霉的菱角还能吃吗

　　不能吃了，凡是发了霉的东西都不能再吃了，含黄曲霉毒素，属于致癌物质。