丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗 丝瓜有点微苦还能吃吗
丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗?答案是丝瓜是苦的不能吃的。关于丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗以及丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗,丝瓜是苦的还能吃吗为什么,丝瓜是苦的还能吃吗怎么吃,丝瓜是苦的能吃吗,丝瓜很苦可以吃吗等问题,本站小编将为你整理以下的生活知识:
丝瓜有点微苦还能吃吗
不能的,丝瓜有点微苦不能吃的。
丝瓜苦的不可以吃,正常的丝瓜味道并不苦,若丝瓜发苦,可能说明丝瓜内含有生物毒素,该种物质具有耐高温的特性,即便加热也很难去除。
若是食用发苦的丝瓜,容易出现中毒反应。中毒较轻者可能出现恶心、呕吐、头昏、头痛、全身乏力、嗜睡等症状,中毒严重者则会出现腹部绞痛、
腹泻、脱水、脓血便等症状,生命安全也有可能受到威胁。因此出于健康考虑,对于味道发苦的丝瓜不建议继续食用。
丝瓜虽然食用价值较高,但在挑选时要注意细节问题,丝瓜分为线丝瓜和胖丝瓜两种。挑选线丝瓜时,应选择大小适中、水嫩饱满、颜色翠绿的丝瓜。
挑选胖丝瓜时,要选择表皮有细皱且附有白色绒状物的丝瓜。烹饪丝瓜时也要注意,不宜加入酱油等口味较重的调味品,否则会影响丝瓜清香味道。
另外丝瓜性凉,部分特殊人群比如体质虚寒者、腹泻者不可食用,这类人群吃丝瓜会导致原有的病情加重,丝瓜中的部分营养成分也无法被人体吸收。
丝瓜是苦的还能吃吗有毒吗
丝瓜是苦的不能吃。
丝瓜出现了苦味是不可以吃的,正常的丝瓜味道并不苦,如果丝瓜发苦说明丝瓜课能含有生物毒素,变质的丝瓜也是苦的,出于对健康的考虑,有苦味的丝瓜不建议吃,另外丝瓜性凉,体质虚寒和肠胃不适的人群也不适合吃丝瓜,否则可能会导致身体出现不适症状。
苦丝瓜能不能吃?有毒吗?
苦丝瓜不能吃,有毒。
丝瓜、瓠瓜如果有苦味,则苦味来自碱糖甙生物碱。
这种生物碱受热不易破坏分解,每个人对它的耐受性也是不同的,严重的会出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。
碱糖甙生物碱不耐受,则来得更加凶猛一些,发生时则会出现这种情况——苦丝瓜变成了杀手。
虽然有些人对这种生物碱没什么不良反应,但专家建议不要吃苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜。
扩展资料
买丝瓜的注意事项:
买了丝瓜和瓠瓜、黄瓜,削皮后,可以切一块生的瓜肉,用舌尖舔尝一下,如有苦味则为有毒葫芦瓜,不能食用。
专家介绍,有问题的苦丝瓜、苦瓠瓜、苦黄瓜,苦如黄连,和普通的丝瓜、瓠瓜区别非常明显。
万一买到了,就扔了吧,别可惜。
一旦发生食物中毒,应立即到医院接受治疗。
不过,目前并没有针对这些苦味瓜中毒的特效治疗药物,主要治疗方法是催吐、利尿、对症处理。
参考资料来源:人民网-苦如黄连的丝瓜、葫芦、黄瓜千万别心疼! 扔掉!
本文来源于百度,内容不代表通透经验网立场,全站信息免费仅供测试,非商业性质和非盈利。如侵犯您的利益,请联系我们删除。